Nr-1 Kuchen
Menge:
0,5 - 1,5 kg
Geschirr:
Kuchenform
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur: 20 o C, Raumtemperatur
Empfohlene
Menüs:
Möhrentorte
Gedeckter Apfelkuchen
Eierlikör-Torte
Nr-2 Brot
Menge:
0,3 - 1,5 kg,
Geschirr:
Backform
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur: 20 o C, Raumtemperatur
Empfohlene
Menüs:
Dreikornbrot
Partybrot
Fertigmischung für Brot und Brötchen
TIP FÜR KUCHEN/BROT:
Sie können gewöhnliche schwarze Metallformen verwenden. Falls es zu Funkenbildung kommt,
stellen Sie eine flache Untertasse zwischen Rost und Kuchenform.
Nr-1 Gratin
Menge:
0,5 - 1,5 kg
Geschirr:
Flache, runde Auflaufform.
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur:
20° C
Empfohlene Menüs:
Brokkoli-Kartoffeln-Auflauf mit
Champignons
Spinatauflauf
Zucchini-Nudelauflauf
Nr-2 Gratiniertes Fischfilet
Menge:
0,6 - 1,2 kg
Geschirr:
Flache ovale
Auflaufform
Niedriger Rost
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur:
Fisch 5° C
Sauce 20° C
Empfohlene Menüs:
Siehe Seite 28.
KUCHEN/BROT-TABELLE
Verfahren:
• Den Kuchen entsprechend den Angaben im
SNACK
SHARP-Kochbuch zubereiten.
• Die Kuchenform direkt auf den Drehteller stellen.
x 1
• Den Kuchen nach dem Backen ca. 10 Minuten
stehen lassen.
Verfahren:
• Das Brot entsprechend den Angaben im SHARP-
SNACK
Kochbuch zubereiten.
• Die Kuchenform direkt auf den Drehteller stellen.
• Nach dem Backen das Brot auf einen Rost legen
x 2
und abkühlen lassen.
GAR-AUTOMATIK-TABELLE
Verfahren:
AUTO
• Den Auflauf nach dem Rezept im Kochbuch
COOK
zubereiten.
x 1
• Den Auflauf auf den Drehteller stellen.
• Nach dem Garen mit Aluminiumfolie bedecken
und ca. 5 Minuten stehen lassen.
Verfahren:
AUTO
• Nach den nachfolgenden Rezepten zubereiten.
COOK
• Auf den niedrigen Rost stellen.
x 2
• Die Speisen nach dem Garen ca. 5 Minuten mit
Aluminiumfolie bedeckt stehen lassen.
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