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TRUE
baranlagen und glaskühler
REINIGUNG DES BARSYSTEMS
Fasszapfhähne müssen unabhängig vom Design mindestens alle zwei
Wochen gereinigt werden. Ausspülen Ihres Fasszapfhahns mit Wasser
alleine reicht nicht aus.
HINWEIS
Verwenden Sie bei von Ihrem Bierlieferanten genehmigten Reiniger
und folgen Sie den Anweisungen. Wenn Sie das von TRUE erworbene
Reinigungsset verwenden, folgen Sie diesen Anweisungen:
Ihr Zapfhahn sollte peinlich genau sauber gehalten werden, so dass
Sie das bestmögliche Bier servieren können. Auch wenn sich das Bier
im Fass in ausgezeichnetem Zustand befindet, kann es weniger zufrie-
denstellend ausfallen, wenn es über eine Bierleitung und einen Hahn
gezapft wird, die nicht sauber gehalten werden.
LÖSUNG VORBEREITEN:
•
19 Gramm Leitungsreinigungslösung zu jeweils 1 Liter
warmem Wasser hinzufügen. Pumpflasche mit der gemischten
Reinigungslösung füllen.
BIERREINIGUNGSANLEITUNG:
1.
CO 2 am Regler ausschalten.
2.
Zapfgerät (Zapfkopf) vom Fass entfernen.
3.
Griff vom Hahn abschrauben.
4.
Bierhahn mit Schraubschlüssel entfernen (zum Entfernen im
Uhrzeigersinn drehen). (Abb. 1)
5.
Zapf- und Hahnteile in einen Eimer legen.
REINIGUNGSSET BIERZAPFER
ERFORDERLICHE WERKZEUGE
Leitungsreiniger
Schraubenschlüssel
Pumpflasche
und Wanne
Bürste
Gummidichtung
Eimer und
frisches Wasser
abb. 1
6.
Schlauch von der Pumpflasche zum Biersäulen-Zapfauslass
abschrauben (darauf achten, dass die Gummidichtung
vorhanden ist, um ein Auslaufen zu verhindern). Bierleitung in
Eimer entleeren. (Abb. 2)
7.
Lösung aus der Flasche durch die Bierleitung(en) in den Eimer
pumpen. 10 Minuten warten, während die Reinigungslösung die
Leitungen durchläuft.
8.
Mitgelieferte Bürste zum Reinigen der Bierhahnteile verwenden.
(Abb. 3)
9.
Teile gründlich spülen.
10. Eimer, Pumpflasche und Schlauch mit klarem, kaltem Wasser
sorgfältig spülen.
11. Pumpflasche mit klarem, kaltem Wasser füllen und durch die
Leitungen pumpen, bis das Wasser klar wird. (Nötigenfalls
wiederholen.)
12. Wenn das Wasser kristallklar ist, kann der Hahn wieder
zusammengeschraubt und am Fass angebracht werden.
HINWEIS
Wenn Sie Ihren Zapfhahn und alle seine Teile sauber und geruchsfrei
halten, können Sie Gläser feinen zufriedenstellenden Fassbiers mit
wunderschöner Schaumkrone servieren.
Gummidichtung
abb. 2
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truemfg
com
abb. 3
26
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