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Brotbackautomat
QUIGG
MD 13558
®
Bedienungsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Quigg MD 13558

  • Seite 1 Brotbackautomat QUIGG MD 13558 ® Bedienungsanleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise ..................2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch ................2 Gefahr für Kinder und Schwache ................2 Das Gerät sicher aufstellen ..................2 Netzanschluss ......................3 Sicher mit dem Gerät umgehen ................3 Gerät ........................4 Niemals selbst reparieren ..................4 Übersicht ..................... 5 Das Gerät .........................5 Das Bedienfeld ......................6 Das Display ......................7 Bedienung ....................
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Bitte lesen Si e vor dem erstmaligen Gebrauch des Gerätes diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch und befolgen Sie insbesondere die Sicherheitshinweise! Dieses Gerät sollte nur so gebraucht oder behandelt werden, wie es in der Bedienungsanleitung beschrieben ist. Bitte heben Sie diese Anleitung für späteren Gebrauch an einem sicheren Ort auf.
  • Seite 4: Netzanschluss

    Netzanschluss Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte und gut erreichbare Schutzkontakt-Steckdose 230 V ~ 50 Hz an, die sich in der Nähe des Aufstellortes befi ndet. Für den Fall, dass Sie das Gerät schnell vom Netz nehmen müssen, muss die Steckdose frei zugänglich sein.
  • Seite 5: Gerät

    Gerät   Die Sichtfenster und der Teigbehälter werden während des Betriebs sehr heiß. Benutzen Sie Topfhandschuhe, wenn Sie den Teigbehälter entfernen.   Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es in Betrieb ist.   Benutzen Sie den Teigbehälter nicht als Aufbewahrung für Gegenstände. ...
  • Seite 6: Übersicht

    Übersicht Das Gerät Sichtfenster 2. Deckel mit Sichtfenster und Griff 3. Knethaken 4. Backform 5. Bedienfeld 6. Messbecher Messlöffel 8. Joghurtbehälter (o. Abb.)
  • Seite 7: Das Bedienfeld

    Das Bedienfeld Liste der Backprogramme 2. Start/Stopp Mit der Taste START/STOPP starten und stoppen Sie ein Programm. 3. Brotgröße Die Taste BROTGRÖSSE ermöglicht bei den Brotbackprogrammen 1-4 die Wahl zwischen drei Brotgrößen: „Klein“ = 750 g, „Mittel“ = 1.000 g und „Groß“...
  • Seite 8: Das Display

    Das Display Gewicht des Teiges 2. Restzeit des gewählten / laufenden Programmes 3. Arbeitsschritte 4. Aktuelle Einstellung/ Bräunungsgrad/Gewicht; Aktuelle Programmphase Während des Backens zeigt je ein Pfeil im Display an, in welcher Phase sich der Backvorgang gerade befi ndet, welcher Bräunungsgrad gewählt wurde und was für ein Gewicht gewählt worden ist.
  • Seite 9: Bedienung

    Bedienung Lieferumgang prüfen Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, dass folgende Teile mitgeliefert worden sind: • Brotbackautomat • Backform mit Antihaftbeschichtung • 2x Knethaken • 2x Joghurt Behälter • Messlöffel • Messbecher • Bedienungsanleitung und Garantiedokumente Vor dem ersten Gebrauch ...
  • Seite 10: Teig Vorbereiten

    Teig vorbereiten   Alle Flüssigkeiten sollten Raumtemperatur haben. Die optimale Temperatur liegt zwischen 18°C und 23°C bei Normalprogrammen.   Verwenden Sie bitte ausschließlich Trockenhefe zur Herstellung des Teiges. Frischhefe ist für die Zubereitung im Brotbackautomaten nicht geeignet.  ...
  • Seite 11 Zutaten messen Messen Sie die Zutaten genau. Halten Sie sich insbesondere beim Grundrezept genau an die angegeben Werte. Angaben dazu fi nden Sie im Kapitel „Programmabläufe“. Verwenden Sie am besten den mitgelieferten Messbecher und den Messlöffel, um die Zutaten auszumessen. Wenn Sie den Messlöffel ganz gefüllt haben, streichen Sie den oberen Rand glatt, um nicht mehr Menge zu verwenden als angegeben.
  • Seite 12: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme  Stecken Sie die gereinigten Knethaken auf die Antriebswellen im Teigbehälter.  Bereiten Sie den Teig im Teigbehälter vor.  Stellen Sie sicher, dass die Außenseite des Teigbehälters vor dem Einsetzen sauber ist.  Setzen Sie den Teigbehälter in die Halterung in der Backkammer und drücken Sie diese fest nach unten, so dass die Spannfedern beider Seiten hörbar einrasten.
  • Seite 13 Programm 6: Sandwich Benutzen Sie dieses Programm, um ein luftiges weißes Brot, zum Beispiel für Sandwiches zu backen. Programm 7: Buttermilch Benutzen Sie dieses Programm, um ein Brot mit Buttermilch zu backen. Programm 8: Glutenfreies Brot Benutzen Sie dieses Programm, um Glutenfreies Brot zu backen. Verwenden Sie hierzu ausschliesslich Backmischungen, welche für Glutenfreies Brot vorgesehen sind.
  • Seite 14 Zeitverzögerung wählen Sie können ein Backprogramm zeitversetzt starten. Damit ist es möglich, dass das Gerät zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig ist. Sie können um bis zu 14 Stunden und 58 Minuten zeitversetzt backen. Diese Zeitverzögerung ist bei den Programmen 1-4, 8 und 10 möglich.
  • Seite 15: Programmende

    Signaltöne Während des Backvorgangs erklingen Signaltöne:   bei den Programmen 1, 3, 4 und 8 nach der zweiten Knetphase, um zu signalisieren, dass weitere Zutaten (Früchte, Nüsse etc.) zugegeben werden können;   am Ende einer Backphase;   während der Aufheizphase und am Ende des Programms (mehrere Signaltöne). Vorsicht! Decken Sie niemals die Lüftungsschlitze ab! ...
  • Seite 16: Backwerk Aus Dem Gerät Nehmen

    Backwerk aus dem Gerät nehmen  Schalten Sie das Gerät nach dem Programmende am Ein-/Ausschalter ab und öffnen Sie den Deckel.  Heben Sie den Teigbehälter an den Bügeln heraus. Vorsicht, heiße Oberfl äche! Der Backkasten, der Teigbehälter und der Bügel des Behälters sind sehr heiß.
  • Seite 17: Problembehandlung

    Problembehandlung Falls das Backergebnis nicht die gewünschte Qualität haben sollte, kann Ihnen folgende Übersicht dabei helfen, die Ursache zu fi nden. Problem Mögliche Ursache/Abhilfe   Zu viel Flüssigkeit und zu warme Flüssigkeit. Das Brot sinkt in der Mitte ein. (Die Flüssigkeit soll zwischen 21 und 28 °C –...
  • Seite 18   Eine zu große Menge zusätzlicher Zutaten Das Brot ist nicht gar und in der Mitte noch feucht. wie Nüsse, Butter, Trockenfrüchte, Sirup etc. beigegeben.   Zu viel Fruchtsaft beigegeben.   Zu viel Zucker. Das Brot ist zu braun. ...
  • Seite 19: Reinigung Und Aufbewahrung

    Reinigung und Aufbewahrung Reinigung Achtung! Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und aus dem Gerät und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit (Stromschlaggefahr)! Der Teigbehälter und die Zubehörteile (Messbecher, Messlöffel, Knethaken und Holzspatel) sind nicht spülmaschinengeeignet.
  • Seite 20: Technische Daten

    Technische Daten Spannungsversorgung 230 - 240 V ~ 50 Hz Leistungsaufnahme 850 Watt Fassungsvermögen Max. 1.250 g Schutzklasse Abmessungen ca. 426 mm x 300 mm x 280 mm (BxTxH) Gewicht ca. 7 kg Technische Änderungen vorbehalten!
  • Seite 21 MTC - Medion Technologie Center Freiherr-vom-Stein-Straße 131 45473 Mülheim / Ruhr Deutschland Hotline: 01805 - 633 633 Fax: 01805 - 665 566 (0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) Servicebereich der Homepage: www.medionservice.de www.medion.de...

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