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Gebäck
Ausstechplätzchen
Zubereitungszeit: 130–140 Minuten
Zutaten
250 g Mehl
1 gestrichener Tl. Backpulver
80 g Zucker
1 P. Vanillin-Zucker
1 Fläschchen Rum-Aroma
2 EL Wasser
120 g Butter
Zubereitung:
1. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanil-
lin-Zucker vermengen. Mit den übrigen
Zutaten zügig zu einem glatten Teig
verkneten und mind. 1 Stunde kühl stel-
len.
2. Teig ca. 3 mm dick ausrollen, Plätz-
chen ausstechen, auf ein Backblech le-
gen und backen.
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Einstellung:
c \ Gebäck \ Ausstechplätzchen
Backzeit: ca. 28 Minuten
Heißluft plus
Temperatur: 140–160 °C
Einschubebene: 1., 3. und 5. v. unten
Backzeit: 25–35 min
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