Możliwości Dodatkowe; Akcesoria Dodatkowe; Porady, Dotyczące Gotowania - Redmond RMC-M110E Handbuch

Objętość składników bez płynu nie powinna przekraczać poziomu 3/5 podział-
ki na wewnętrznej powierzchni misy.
Wypieki (normalne ciśnienie)
Do wypiekania biszkoptów, ciast, zapiekanek oraz do zapiekania mięsa, ryb i
warzyw przewidziana jest grupa trybów automatycznych „BAKE", oferująca
3 warianty ustawień, które można wybierać zgodnie z przepisem kulinarnym,
rodzajem produktu i czasem gotowania. Domyślny czas gotowania — 30 minut.
Ogólna objętość składników nie powinna przekraczać poziomu 2/5 podziałki
na wewnętrznej powierzchni misy.
Gotowanie dziczyzny (wysokie ciśnienie)
Do gotowania dań z dziczyzny (twardego mięsa, dużych kawałków mięsa i
drobiu) oraz do gotowania galarety mięsnej przewidziana jest grupa trybów
automatycznych „GAME", oferująca 3 warianty ustawień, które można wybierać
zgodnie z przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania. Do-
myślny czas gotowania — 30 minut. Ogólna objętość składników, łącznie z
płynem, nie powinna przekraczać poziomu 4/5 podziałki na wewnętrznej po-
wierzchni misy.
Gotowanie prażonej kukurydzy (normalne ciśnienie)
Do gotowania prażonej kukurydzy przewidziany jest specjalny tryb automatycz-
ny „POPCORN".
1. Przełóż ziarna prażonej kukurydzy (bez opakowania, nie więcej niż 200 gra-
mów na raz!) do misy.
2. Wstaw misę do obudowy urządzenia, upewnij się, że ściśle przylega do
elementu grzewczego. Zamknij i zablokuj pokrywę.
3. Zdejmij przełącznik zaworu wypuszczanie pary, pociągając go do góry.
Podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
4. Naciśnij przycisk „POPCORN". Zapali się lampka kontrolna przycisku, po
kilku sekundach na wyświetlaczu wyświetli się dynamiczny symbol na-
grzewania i rozpocznie się działanie w wybranym trybie gotowania. Odli-
czenie czasu pracy urządzenia w danym trybie nie jest uwzględniane.
5. Po zakończeniu czasu gotowania zabrzmi sygnał dźwiękowy i na wyświe-
tlaczu wyświetli się „0000".
6. Poczekaj, dopóki nie zakończy się potrzaskiwanie wewnątrz misy, następ-
nie otwórz pokrywę i wyjmij misę z gotową prażoną kukurydzą.
UWAGA! Podczas gotowania prażonej kukurydzy urządzenie silnie nagrzewa
się! Bądź ostrożny! Używaj rękawic kuchennych.
Duszenie (wysokie ciśnienie)
Do gotowania dań duszonych przewidziana jest grupa trybów automatycznych
„STEW", oferująca 12 wariantów ustawień, które można wybierać zgodnie z
przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania. Domyślny czas
gotowania zależy od wybranego rodzaju produktu („MEAT", „VEGETABLES", „PO-
ULTRY", „FISH").
Ogólna objętość składników, łącznie z płynem, nie powinna przekraczać pozio-
mu 4/5 podziałki na wewnętrznej powierzchni misy.
Gotowanie na parze (wysokie ciśnienie)
Do gotowania na parze warzyw, ryb, mięsa, owoców morza, potraw dietetycznych
i wegetariańskich, menu dziecięcego przewidziana jest grupa trybów automa-
tycznych „STEAM", oferująca 12 wariantów ustawień, które można wybierać
zgodnie z przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania. Do-
myślny czas gotowania zależy od wybranego rodzaju produktu („MEAT", „VEGE-
TABLES", „POULTRY", „FISH").
Do gotowania dań na parze korzystaj ze specjalnego naczynia i siatki-podstaw-
ki (wchodzą w skład zestawu multicookera-szybkowaru):
1. Nalej do misy 300-350 ml wody.
2. Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z przepisem kulinarnym, równomier-
nie rozłóż w naczyniu do gotowania na parze. Wstaw do misy kratkę, postaw
na niej naczynie.
3. Kieruj się wskazówkami p. 2-11 w rozdziale „Ogólny tryb działania przy
użyciu automatycznych trybów gotowania".
Tryb „MULTI-CHEF" (wysokie/normalne ciśnienie)
Jeżeli przewidziane tryby automatyczne nie pozwalają stworzyć warunków
niezbędnych do gotowania wybranego przez ciebie dania, można skorzystać z
trybu ręcznego ustawiania „MULTI-CHEF". Pozwala on gotować potrawy zarów-
no pod wysokim ciśnieniem, jak również przy normalnym ciśnieniu z ustawieniem
czasu gotowania w zakresie od 2 do 99 minut z dokładnością do 1 minuty.
W danym trybie możesz zrealizować praktycznie każdą ideę kulinarną. Domyśl-
ny czas gotowania — 10 minut.
Ogólna objętość składników, łącznie z płynem, nie powinna przekraczać pozio-
mu 4/5 podziałki na wewnętrznej powierzchni misy.
1. Odmierz i przygotuj składniki zgodnie z przepisem kulinarnym. Włóż je do
misy, zalej wodą.
2. Wstaw misę do obudowy urządzenia, trochę pokręć, upewnij się, że misa
stoi równo, bez skosów i ściśle przylega do elementu grzewczego. Zamknij
i zablokuj pokrywę.
3. Przełącz przełącznik zaworu wypuszczanie pary w pokrywie urządzenia do
niezbędnego położenia: „HIGH PRESSURE" lub „NORMAL PRESSURE". Pod-
łącz urządzenie do sieci zasilającej.
4. Naciśnij przycisk „MULTI-CHEF". Zapali się lampka kontrolna przycisku, na
wyświetlaczu zapali się i zacznie migotać ustawiony domyślnie czas go-
towania.
5. Naciskając na przyciski „+" i „–", ustaw potrzebny czas gotowania.
6. Kieruj się wskazówkami p. 7-11 w rozdziale „Ogólny tryb działania przy
użyciu automatycznych trybów gotowania".
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
• Gotowanie posiłków dla dzieci
• Sterylizacja naczyń i przedmiotów higieny osobistej
IV. AKCESORIA DODATKOWE
Nabyć akcesoria dodatkowe do multicookera REDMOND RMC-M110E i dowiedzieć
się o nowościach produkcji REDMOND można na stronie www.multicooker.com
lub w sklepach oficjalnych dealerów.
V. PORADY, DOTYCZĄCE GOTOWANIA
Zalecany czas gotowania produktów na parze pod ciśnieniem
Pojemność
Produkt Waga, g / szt.
wody, ml
Polędwica wieprzowa / wołowa (kostki
500 400
1,5-2 cm)
Polędwica barania (kostki 1,5-2 cm) 500 500
Filet kurczaka (kostki 1,5-2 cm) 500 500
Pulpeciki/kotlety 500 500
Ryba (filet) 500 500
Mieszanka owoców morza (świeżo mro-
500 500
żona)
Ziemniaki (kostki 1,5-2 cm) 500 500
Marchew (kostki 1,5-2 cm) 500 500
Produkt Waga, g / szt.
Buraki (kostki 1,5-2 cm) 500
Warzywa świeżo zamrożone 500
Jajka 5 szt.
Należy uwzględnić, że są to zalecenia ogólne. Rzeczywisty czas może różnić
się od zalecanych wartości w zależności od jakości konkretnego produktu oraz
od indywidualnych upodobań.
Tabela zbiorcza trybów gotowania (ustawienia fabryczne)
Czas gotowania, min
Grupy trybów
Fast Normal Slow
RICE/GRAIN 8 12 16
SOUP 15 30 45
BOIL 18 20 45
FRY
JAM/DESSERT 13 22 30
PILAF 10 20 30
OATMEAL 3 5 10
BEANS 25 40 60
BAKE 26 30 35
GAME 15 30 45
POPCORN Ustawiany automatycznie
Meat 30 40 50
Czas
Vegetables 15 20 25
gotowania,
STEW
min
Poultry 20 35 45
Fish 15 20 30
15/20
Meat 15 20 25
Vegetables 6 10 15
25
STEAM
Fish 8 10 15
6
Poultry 10 15 20
Ustawiany ręcznie w zakresie od 2 do 99
15
MULTI-CHEF
minut
8
8
8
8
RMC-M110E
Czas
Pojemność
gotowania,
wody, ml
min
500 12
500 3
500 4
Czas domyślny, Opóźniony Odgrzewanie
min start dania
12 jest jest
30 jest jest
20 jest jest
20 jest
22 jest jest
20 jest jest
5 jest jest
40 jest jest
30 — jest
30 jest jest
— jest
POL
40 jest jest
20 jest jest
35 jest jest
20 jest jest
20 jest jest
10 jest jest
10 jest jest
15 jest jest
jest jest
147