Inhaltsverzeichnis
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Rezept
Funk-
tion
Pizza
(Pizza)
Tiefkühlpizza
Quiches (Gemü-
setorte, Quiche
Lorraine)
Blätterteigtört-
chen / Herzhaf-
tes
Blätterteigge-
bäck
Lasagne / über-
backene Pasta /
Cannelloni / Auf-
läufe
Lamm / Kalb /
Rind / Schwein
1 kg
Hähnchen /
Kaninchen / Ente
1 kg
Puter, Gans 3 kg
Fisch gebacken /
in Folie (Filet,
ganz)
Gefülltes
Gemüse (Toma-
ten, Zucchini,
Auberginen)
Toast
Fischfilets, -
stücke
Vorhei-
Einschu-
zen
bebene
(von
unten)
Ja
2
-
3
-
1-4
-
2/3
-
1-4
-
1 - 3 - 5
-
3
-
1-4
-
1 - 3 - 5
-
3
-
3
-
3
-
2
-
3
-
2
-
5
-
4
DE17
Temp.
Zeit
(°C)
(Min.)
220-250
15-30
250
10-20
230-250
10-25
180-190
40-55
180-190
45-70
180 - 190
45 - 70*
190-200
20-30
180-190
20-40
180 - 190
20 - 40*
190-200
45-65
190-200
80-110
200-230
50-100
190-200
80-130
180-200
40-60
180-200
50-60
3 (hoch)
3-6
2 (mittel)
20-30
Zubehörteile und
Anmerkungen
Fettpfanne / Backblech
Ebene 3: Fettpfanne /
Backblech oder Rost
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Kuchenform auf Rost
Ebene 4: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Ebene 5: Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech und Kuchenform
Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Ebene 5: Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Fettpfanne oder Form auf Rost
Fettpfanne oder Form auf Rost
Fettpfanne oder Form auf Rost
Fettpfanne oder Form auf Rost
Fettpfanne oder Form auf Rost
Form auf Rost
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
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