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Fertigprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar-
auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist.
Passen Sie die Größe des Papiers an das Geschirr an.
Gargut
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden
Pizza mit dickem Boden
Pizza-Baguette
Minipizza
Pizza, gekühlt
Pizza (vorheizen)
Kartoffelgerichte, tiefgekühlt
Pommes frites
Kroketten
Kartoffelpuffer, gefüllte Kartoffeln
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguettes
Brezel (Teiglinge)
Backwaren, vorgebacken
Brötchen, Baguettes
Tiefkühlware zum Fertigbraten
Fischstäbchen
Hähnchen-Sticks, Nuggets
Blätterteiggebäck, tiefgefroren
Blätterteiggebäck
Spezialgerichte
Niedrige Temperaturen eignen sich zur Zubereitung von lecke-
rem, cremigen Joghurt und luftigem Hefeteig.
Zunächst Zubehör, Roste oder Schienen links und rechts aus
dem Garraum herausnehmen.
Joghurt zubereiten
1 Liter Milch (3,5 % Fett) kochen und bis auf 40 °C abkühlen
1.
lassen.
150 g Joghurt (kühlschrankkalt) einrühren.
2.
Gargut
Gefäße
Joghurt
Tassen oder Gläser auf den Boden des
Hefeteig gehen las-
Hitzebeständiges
sen
Kochgefäß
24
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Höhe
Heizart
:
Garraums stellen
auf den Boden des
:
Garraums stellen
Das Garergebnis hängt stark vom Lebensmittel ab. Es können
farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei den rohen
Produkten auftreten.
Höhe
Heizart
2
;
3+1
:
2
;
3+1
:
3
;
3
;
1
;
3
;
3+1
:
3
;
3
;
3
;
3
;
2
%
3+1
:
2
;
3
;
3
;
In Tassen oder Gläser kippen und mit Klarsichtfolie abde-
3.
cken.
Garraum wie angegeben vorheizen.
4.
Anschließend Tassen oder Gläser auf den Boden des Gar-
5.
raums stellen und wie angegeben vorbereiten.
Hefeteig gehen lassen
Hefeteig wie gewohnt zubereiten. Teig in ein hitzebeständiges
1.
Keramikkochgefäß geben und abdecken.
Garraum wie angegeben vorheizen.
2.
Gerät ausschalten und Teig nach dem Ausschalten im Gar-
3.
raum gehen lassen.
Temperatur
Auf 50 °C vorheizen
50 °C
Auf 50 °C vorheizen
Gerät ausschalten und den Hefe-
teig in den Garraum stellen.
Temperatur in °C Dauer, Minuten
200-220
15-25
180-200
25-35
170-190
30-40
170-190
25-35
170-190
20-30
190-210
10-20
180-200
10-15
190-210
20-30
190-200
35-45
190-210
20-25
200-220
15-25
180-200
10-20
200-220
10-20
190-210
10-20
160-180
20-25
220-240
10-20
200-220
15-25
190-210
30-35
Zeit
5 Min.
8 h
5-10 Min.
20-30 Min.
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