- utilizzando preferibilmente dei piatti in
terracotta.
Pulizia
- Prima della pulizia, disinserite il vostro forno
e lasciatelo raffreddare.
- Passate una spugna umida ed insaponata
sul corpo dell'apparecchio ancora tiepido,
per pulirlo ancora più facilmente. Asciugate
accuratamente.
. Le pareti interne
sono ricoperte di uno smalto autopulente. Al
fine di preservare la durata e l'efficacia,
quando ci sono macchie di grasso od
emanazioni di fumo vi consigliamo di togliere
il grosso con una spugna imbevuta d'acqua
calda insaponata, dopo fate funzionare il forno
per 30 minuti con il termostato su 220°C.
. Per pulire totalmente la volta (parete
8
superiore) girate i ganci di fissaggio della
resistenza (V) a 90° rispetto alla posizione
iniziale.
- Ribaltate la resistenza superiore e passate
una spugna imbevuta d'acqua ed
insaponata.
- Riposizionate la resistenza e rimettete i ganci
di fissaggio in posizione iniziale. Assicuratevi
che la chiusura mantenga correttamente le
due resistenze superiori.
. La base (parete inferiore) in smalto liscio
può essere pulita con detersivi per
stoviglie.
. La leccarda, la griglia, lo spiedo, le
forchette si puliscono con acqua calda e
detersivo per stoviglie.
- Non utilizzate ne tamponi, ne spugne abra-
sive, ne polveri per pulire, ne prodotti
speciali per la pulizia dei forni.
Manutenzione
Se l'apparecchio non funziona, rivolgetevi
presso un Centro di Assistenza autorizzato
Moulinex (vedere l'elenco nell'opuscolo
Moulinex Service)
Sostituzione del cavo di alimentazione
Se il cavo di alimentazione o la spina sono
danneggiati, non utilizzate il Vostro appa-
recchio. Per evitare qualsiasi pericolo, fatteli
sostituire soltanto ed unicamente presso un
centro Assistenza autorizzato Moulinex (ve-
dere elenco nell' opuscolo «Moulinex Ser-
vice»).
Tabelle di cottura
. Tabella di corrispondenza:
Tabella di corrispondenza fra i riferimenti del
termostato del forno Compact Turbo e le
temperature indicate su alcuni libri di cucina.
100°
1
120°
2
140°
3
Tutti i tempi e le temperature riportati in
tabella sono indicativi. Possono variare
secondo la ricetta ed il tipo di recipiente
utilizzato.
Cottura Girarrosto
(Preriscaldamento: 4 minuti circa)
Preparati
Carne (500 g)
Manzo
Agnello
(spalla, coscia)
Maiale, Vitello
Pollame
Pollo (500 g)
Quaglie
Cottura Forno
Preparati
Antipasti
Pizza
Quiche Lorraine
Soufflé
al formaggio
Toasts
su 1° piano
su 2° piano
Gratin
Pomodori farciti
Carne (500 g)
Manzo, cosciotto
Maiale, vitello
Anatra
Pollo
Coniglio
Pesce (500 g)
Merluzzo
Orata
Dolci
Pasta brisée
farcita
33
160°
4
200°
180°
5
210°
190°
6
220°
Termostato
Tempi
di cottura
(min)
12 a 15
15
30
25
20 a 30
Termostato Tempi di Posizione
°C
cottura
(min)
180
25 a 30
220
40 a 45
160
35 a 40
220
10
20
210
30 a 35
190
30 a 50
220
15
190
30
200
30
220
30
190
25
180
25
190
20
200
35 a 40
7
8
9-10
Livello
della
leccarda
1
1
1
1
1
griglia
2 Alta
2 Bassa
2 Bassa
2 Bassa
1 e 2 Alta
2 Bassa
2 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
1 Bassa
2 Bassa