Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
7. CZYSZCZENIE PIROLITYCZNE
(w zależności od modelu)
Piekarnik wyposażony jest w system czyszczenia pirolitycznego,
który usuwa pozostałości po pieczonych potrawach poprzez
rozgrzanie wnętrza piekarnika do bardzo wysokiej temperatury.
Operacja przeprowadzana jest automatycznie przy pomocy
programatora. Ponieważ czyszczenie pirolityczne odbywa się w
bardzo wysokich temperaturach, drzwiczki piekarnika zostały
wyposażone w blokadę bezpieczeństwa.
Cykl czyszczenia pirolitycznego może być zatrzymany w dowolnej
chwili. Drzwiczki pozostaną zablokowane do momentu zniknięcia
symbolu blokady bezpieczeństwa na wyświetlaczu.
UWAGA: Jeżeli nad piekarnikiem znajduje się kuchenka, nigdy nie
należy używać palników gazowych lub płytek elektrycznych podczas
czyszczenia pirolitycznego piekarnika; zapobiega to ryzyku
nadmiernego rozgrzania kuchenki.
Dostępne są trzy fabrycznie ustawione programy czyszczenia
pirolitycznego:
•ECO PYROCLEAN: Czyszczenie umiarkowanie zabrudzonego
wnętrza piekarnika. Program trwa 65 minut.
•NORMAL PYROCLEAN: Czyszczenie normalnie zabrudzonego
wnętrza piekarnika. Program trwa 75 minut.
•SUPER PYROCLEAN: Czyszczenie mocno zabrudzonego wnętrza
piekarnika. Program trwa 90 minut.
Do czyszczenia wnętrza piekarnika pirolitycznego nigdy nie
należy używać dostępnych w handlu środków czyszczących!
Wskazówka: Przeprowadzenie cyklu czyszczenia pirolitycznego
bezpośrednio po zakończeniu pieczenia pozwoli na wykorzystanie
pozostałego w piekarniku ciepła i tym samym na zaoszczędzenie
energii.
Przed przeprowadzeniem cyklu czyszczenia pirolitycznego,
należy:
•Wyjąć z piekarnika wszystkie elementy wyposażenia (separator,
ruszty, tace, itp.): są one nieodporne na bardzo wysokie temperatury
stosowane w cyklu pirolitycznym i uległyby uszkodzeniu.
• Usunąć wszystkie większe plamy i zabrudzenia, ponieważ ich
usunięcie poprzez czyszczenie pirolityczne wymagałoby zbyt dużo
czasu.
• Usunąć wszystkie większe plamy i zabrudzenia, ponieważ ich
usunięcie poprzez czyszczenie pirolityczne wymagałoby zbyt dużo
czasu. Nadmierne ilości tłuszczu mogłyby również ulec zapłonowi w
wysokich temperaturach cyklu czyszczenia pirolitycznego.
• Zamknąć drzwiczki piekarnika.
• Większe wycieki należy usunąć przed uruchomieniem cyklu
czyszczenia.
Uruchomienie cyklu czyszczenia pirolitycznego:
1 - Nacisnąć "
". Wybrać "
nacisnąć "
" w celu potwierdzenia. Na wyświetlaczu pojawi się
symbol "
". Tryb ECO będzie pulsować.
O czym należy pamiętać:
ECO-cykl trwa 65 minut - umiarkowanie zabrudzone wnętrze
piekarnika
NORMAL-cykl trwa 75 minut - normalnie zabrudzone wnętrze
piekarnika
SUP - cykl trwa 90 minut - mocno zabrudzone wnętrze piekarnika
2 - Przy użyciu "
" należy wybrać tryb czyszczenia pirolitycznego,
w zależności od stopnia zabrudzenia: ECO, NORMAL lub SUPER.
Następnie należy nacisnąć "
• Wybór zostanie potwierdzony po upływie trzech sekund.
Piekarnik rozpocznie cykl czyszczenia pirolitycznego. Wybrany tryb
czyszczenia pirolitycznego zacznie pulsować, na wyświetlaczu
pojawią się wskaźniki świetlne "
cyklu pirolitycznego pojawi się również symbol blokady drzwi
wskazujący, że drzwi piekarnika są zablokowane. Włączony zostanie
wentylator chłodzący.
Wskaźnik świetlny pulsuje do momentu osiągnięcia wymaganej
temperatury, po czym świeci światłem stałym.
Po zakończeniu cyklu pirolitycznego piekarnik automatycznie
wyłącza się.
" przy użyciu "
" i następnie
" w celu potwierdzenia wyboru.
" i "
". Podczas wykonywania
Przez 15 sekund emitowany jest sygnał dźwiękowy informujący o
zakończeniu cyklu czyszczenia, natomiast wskaźniki świetlne "
"
" pulsują.
START
• Nacisnąć "
" w celu wyłączenia. W przeciwnym razie, symbole
STOP
będą pulsować w dalszym ciągu. Symbol trybu czyszczenia
pirolitycznego "
"znika na programatorze. Drzwiczki piekarnika
pozostają zablokowane ponieważ temperatura jest nadal wysoka.
Dopóki na wyświetlaczu świeci się wskaźnik blokady drzwi, nie można
otworzyć drzwi piekarnika.
Wentylator chłodzący pozostanie włączony dopóki zewnętrzne
elementy piekarnika nie osiągną odpowiednio niskiej temperatury.
Po zakończeniu cyklu, wskaźnik świetlny pulsuje ponownie i
pozostanie również włączony po wychłodzeniu zewnętrznych
elementów piekarnika oraz zgaśnie dopiero gdy temperatura wnętrza
piekarnika osiągnie odpowiednio niską wartość.
Piroliza pozostawia biały proszek na wewnętrznych ściankach
piekarnika. Należy poczekać aż piekarnik całkowicie wystygnie i
następnie usunąć pozostałości w ycierając przy użyciu zwilżonej gąbki.
Podczas pyrolizy powierzchnie mogą się bardzo mocno nagrzewać,
proszę pilnowac dzieci aby się nie zbliżały
8. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIECZENIA
Mięso należy solić dopiero po upieczeniu, ponieważ sól sprzyja
pryskaniu tłuszczu wydzielającego się z mięsa, co powoduje
wytwarzanie dużych ilości dymu w piekarniku.
Pieczeń z białego mięsa, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny i ryb
można wkładać do zimnego piekarnika. Czas pieczenia jest dłuższy
niż we wstępnie nagrzanym piekarniku, ale mięso jest lepiej
wypieczone, na wskroś, gdyż ciepło ma więcej czasu na przeniknięcie
pieczeni.
Prawidłowe podgrzanie jest podstawą sukcesu przy pieczeniu mięsa
czerwonego.
POTRAWY GRILLOWANE:
• Przed umieszczeniem potraw na grillu:
Mięso należy wyjąć z zamrażalnika na kilka godzin przed
grillowaniem. Ułożyć mięso na kilku warstwach papieru
śniadaniowego, co poprawi jego zwartość i uczyni je smaczniejszym
oraz zapewni całkowite rozmrożenie.
Przed grillowaniem należy dodać pieprzu i przypraw, natomiast sól
można dodać dopiero po upieczeniu. Tak przygotowane mięso
pozostanie zwarte i soczyste.
Posmarować grillowane mięso niewielką ilością oleju. Można to
zrobić przy użyciu szerokiego płaskiego pędzla. Następnie mięso
należy posypać pieprzem i ziołami (tymianek, itp.).
• Podczas grillowania:
Nigdy nie należy nakłuwać potraw, nawet podczas ich obracania.
Mięso utraci sok i będzie suche.
PIECZENIE CIAST:
Przy pieczeniu ciast należy unikać błyszczących form odbijających
promieniowanie cieplne. Jeżeli ciasto brązowieje zbyt szybko, należy
je przykryć pergaminem lub folią aluminiową.
Uwaga: folię należy układać błyszczącą stroną zwróconą w stronę
ciasta. W przeciwnym przypadku, promieniowanie cieplne będzie
odbijane przez folię i ciepło nie będzie wnikało do ciasta.
W czasie pierwszych 20 - 25 minut pieczenia należy unikać
otwierania drzwiczek piekarnika:
Suflet, bułeczki drożdżowe lub ciasta o konsystencji gąbczastej mogą
opaść. Aby sprawdzić czy ciasto już się upiekło, należy je nakłuć w
środku ostrzem noża lub metalową szpilką. Jeżeli ostrze jest suche,
ciasto jest już upieczone i pieczenie można zakończyć. Jeżeli ostrze
jest mokre i przyklejone są do niego drobiny ciasta, wówczas
pieczenie należy kontynuować obniżając nieco temperaturę, aby
ciasto mogło "dojść" nie przypalając się.
20 PL
" i
18 GB
Werbung
Inhaltsverzeichnis
