ETNA T 3301 Gebrauchsanleitung Seite 23

INDICATIEVE TIJDEN EN TEMPERATUREN VOOR HET BAKKEN MET EEN VENTILATOROVEN
Hoeveelheid
GERECHT
Zacht deeg:
Zandkoek:
Zuurdeeg:
Schuim:
Bladerdeeg:
VLEES
Varkensvlees:
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 1 /2 kg.
1 kg.
1 1 /2 kg.
Rundvlees:
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
Kalfsvlees:
1 kg.
1 kg.
2 kg.
1 kg.
Lamsvlees:
1 kg.
1 kg.
Schapenvlees:
1 kg.
1 1 /2 kg.
1 1 /2 kg.
Wild:
1 kg.
2 kg.
Gevogelte:
1 1 /2 kg.
1 kg.
2 kg.
1 kg.
1 kg.
VIS:
1 1 /2 kg.
1 kg.
ALLERLEI:
Oventemperatuur
Cake
Biscuitgebak
Taart
Appeltaart
Taart
Cake
Tulband
Koekjes
Meringue
Kleine vol-au-vent
Gebraad
Lapje vlees
Filet
Bout
Rollade
Worst
Spit
Filet
Rosbief
Gepofte aardappelen
Bout
Gebraad
Kluif
Borst
Bout
Schouder
Schouder
Bout
Borst
Gebraden fazant
Gebraden haas
Konijn
Kalkoen
Parelhoen
Eend
Kip
Gepeperde kip
Dentex
Gegratineerde tong
Lasagne
Cannelloni
Pizza
Maraschino-pudding
Roomsoes
Soufflè
Gepofte appels
Richel
in °C vanaf de bodem
175 2e richel
170 2e richel
170 2e richel
200 2e richel
200 3e richel
170 2e richel
170 2e richel
180 2e richel
110 1e en 2e richel
200 2e richel
220 2e richel
200 1e richel
200 1e richel
200 1e richel
180 2e richel
170 1e richel
220 1e richel
220 1e richel
240 2e richel
230 1e richel
200 1e richel
180 2e richel
180 1e richel
180 1e richel
200 2e richel
175 1e richel
180 1e richel
200 1e richel
180 1e richel
200 1e richel
175 1e richel
175 1e richel
180 2e richel
180 2e richel
180 1e richel
175 2e richel
200 1e richel
180 1e richel
200 1e richel
200 2e richel
200 2e richel
200 1e en 2e richel
175 1e richel
175 2e richel
175 1e richel
180 1e richel
Bereidingstijd
in minuten
45
35
40
35
30
35
40
25
35
20
90
60
60
90
85
45
95
75
45
45
95
90
100
60
95
70
85
90
70
70
75
75
70
65
90
75
75
45
25
40
40
45
45
20
35
60
23