×þñïò êáôÜøõîçò
Ç èåñìïêñáóßá óôïí ÷þñï êáôÜøõîçò
ìðïñåß íá ñõèìéóôåß áðü -16 C Ýùò
-22 C. Åìåßò óáò óõíéóôïýìå íá
ñõèìßóåôå óôïõò -18 C.
×ñçóéìïðïéåßôå ôïí ÷þñï êáôÜøõîçò:
- Ãéá ôçí áðïèÞêåõóç êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí,
- ãéá ôçí êáôÜøõîç ôñïößìùí,
- ãéá ôçí ðáñáóêåõÞ ðáãïêýâùí.
Õðüäåéîç:
ÐñïóÝîôå íá åßíáé ðÜíôïôå êëåéóôÞ
ç ðüñôá ôïõ ÷þñïõ êáôÜøõîçò. ¼ôáí
ç ðüñôá åßíáé áíïé÷ôÞ, îåðáãþíïõí
ôá êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá. Ï ÷þñïò
ôçò êáôÜøõîçò êáëýðôåôáé áðü ðá÷ý
óôñþìá ðÜãïõ. Åêôüò áõôïý: Áðþ
ëåéá åíÝñãåéáò ëüãù ìåãÜëçò êáôá
íÜëùóçò ñåýìáôïò.
ÕðåñêáôÜøõîç
Ç õðåñêáôÜøõîç ÷ñçóéìåýåé ãéá ôçí
êáôÜøõîç ìåãÜëùí ðïóïôÞôùí íùðþí
ôñïößìùí êáé ðñÝðåé íá åíåñãïðïéç
èåß áíÜëïãá ìå ôçí ðïóüôçôá Ýùò êáé
24 þñåò ðñéí ôçí ôïðïèÝôçóç ôùí
íùðþí ôñïößìùí ìÝóá óôç óõóêåõÞ.
ÊáôÜ ôçí õðåñêáôÜøõîç ï ÷þñïò
êáôÜøõîçò øý÷åôáé üóï ôï äõíáôüí
óå ÷áìçëüôåñç èåñìïêñáóßá.
S ÐáôÞóôå ôï ðëÞêôñï super.
Ìå êÜèå Üããéãìá ôïõ ðëÞêôñïõ
åíåñãïðïéåßôáé Þ áíôßóôïé÷á
áðåíåñãïðïéåßôáé ç ëåéôïõñãßá.
Ç åíåñãïðïéçìÝíç ëåéôïõñãßá
"õðåñêáôÜøõîç" äåß÷íåôáé ìå
ôï óýìâïëï óôï ðåäßï åíäåßîåùí.
ÊáôÜøõîç êáé
áðïèÞêåõóç
ÁðïèÞêåõóç
êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí
ÐñïóÝ÷åôå Þäç êáôÜ ôçí áãïñÜ
êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí ôá åîÞò:
S ÅëÝã÷åôå ôç óõóêåõáóßá, ìÞðùò
åßíáé öèáñìÝíç.
S ÅëÝã÷åôå ôçí çìåñïìçíßá ëÞîçò.
S Ç èåñìïêñáóßá ôïõ êáôáøýêôç
ôïõ êáôáóôÞìáôïò ðñÝðåé íá åßíáé
÷áìçëüôåñç ôùí -18 C. Áí ü÷é,
ìåéþíåôáé ï ÷ñüíïò ìÝ÷ñé ôçí
áíÜëùóç ôùí êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí.
S ÁãïñÜæåôå ôá êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá
ðÜíôïôå óôï ôÝëïò ôùí áãïñþí óáò
êáé ôá ìåôáöÝñåôå óôï óðßôé óáò
ôõëéãìÝíá êáëÜ óå åöçìåñßäá
Þ ìÝóá óå åéäéêÞ ôóÜíôá øõãåßï.
S Óôï óðßôé ôïðïèåôåßôå ôá êáôå
øõãìÝíá ôñüöéìá áìÝóùò ìÝóá
óôïí ÷þñï êáôÜøõîçò ôçò
óõóêåõÞò. Êáôáíáëþíåôå ôá
êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá ðñéí ôçí
ðáñÝëåõóç ôçò çìåñïìçíßáò ëÞîçò.
S ÎåðáãùìÝíá ôñüöéìá äåí ðñÝðåé
íá îáíáêáôáøõ÷èïýí. Åîáßñåóç:
Áí ìáãåéñÝøåôå ôá ôñüöéìá
(âñÜóéìï Þ øÞóéìï), ôüôå ìðïñåßôå
íá êáôáøýîåôå åê íÝïõ áõôü ôï
Ýôïéìï öáãçôü.
Ðþò èá êáôáøýîåôå
ïé ßäéåò/ßäéïé ôñüöéìá
Áí ðñüêåéôáé íá êáôáøýîåôå ôñüöéìá,
÷ñçóéìïðïéåßôå ìüíïí öñÝóêá êáé
áñßóôçò ðïéüôçôáò ôñüöéìá.
ÓõóêåõÜæåôå ôá ôñüöéìá áåñïóôåãþò,
ïýôùò þóôå íá ìç ÷Üóïõí ïýôå ôç
ãåýóç ôïõò ïýôå ôçí õãñáóßá ôïõò.
Ôá ôñüöéìá íá êáôáøõ÷èïýí üóï
ôï äõíáôüí ðéï ãñÞãïñá ìÝ÷ñé ôïí
ðõñÞíá ôïõò.
¸ôóé óõóêåõÜæåôå
óùóôÜ:
S Ôïðïèåôåßôå ôá ôñüöéìá ìÝóá óôç
óõóêåõáóßá.
S ÐéÝæåôå ôç óõóêåõáóßá, ìÝ÷ñé
íá âãåß üëïò ï áÝñáò.
S Êëåßíåôå êáëÜ ôç óõóêåõáóßá.
S ÁíáãñÜöåôå óôç óõóêåõáóßá ôï
ðåñéå÷üìåíï ôïõ ðáêÝôïõ êáé ôçí
çìåñïìçíßá êáôÜøõîÞò ôïõ.
ÁêáôÜëëçëá ãéá
ôç óõóêåõáóßá åßíáé:
×áñôß ðåñéôõëßãìáôïò, ëáäü÷áñôï,
óåëïöÜí, óáêïýëåò áðïññéììÜôùí,
ìåôá÷åéñéóìÝíåò óáêïýëåò áðü øþíéá.
ÊáôÜëëçëá ãéá ôç óõóêåõáóßá
åßíáé:
ÐëáóôéêÝò ìåìâñÜíåò, óùëçíïåéäåßò
ìåìâñÜíåò áðü ðïëõáéèõëÝíéï,
áëïõìéíü÷áñôá, êïõôéÜ êáôÜøõîçò
(ôÜðåñ êôë.). ÁõôÜ ôá ðñïúüíôá èá
ôá âñåßôå óôá åéäéêÜ êáôáóôÞìáôá.
ÊáôÜëëçëá ãéá ôï êëåßóéìï
ôçò óõóêåõáóßáò åßíáé:
Ëáóôé÷Üêéá, ðëáóôéêÜ êëéð, êëùóôÝò,
áõôïêüëëçôåò ôáéíßåò áíèåêôéêÝò óôéò
÷áìçëÝò èåñìïêñáóßåò Þ ðáñüìïéá.
Ô' áíïßãìáôá óôéò óáêïýëåò êáé óôéò
óùëçíïåéäåßò ìåìâñÜíåò áðü ðï
ëõáéèõëÝíéï ìðïñïýí íá óõãêïë
ëçèïýí ìå ôçí åéäéêÞ óõóêåõÞ
èåñìïóõãêüëëçóçò ìåìâñáíþí.
Áðüäïóç êáôÜøõîçò
Ìðïñåßôå åíôüò 24 ùñþí íá
êáôáøýîåôå ìÝ÷ñé êáé 10 kg ôñüöéìá.
×ñüíïò äéáôÞñçóçò ôùí
êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí
Ç äéÜñêåéá áðïèÞêåõóçò åîáñôÜôáé
áðü ôï åßäïò ôùí êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí.
Óå ìÝôñéá èåñìïêñáóßá:
øÜñéá, áëëáíôéêÜ,
ìáãåéñåìÝíá öáãçôÜ,
áñôïóêåõÜóìáôá êáé
ãëõêÜ
ôõñß, ðïõëåñéêÜ, êñÝáò ìÝ÷ñé êáé
ëá÷áíéêÜ, öñïýôá
Áðüøõîç êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí
ÁíÜëïãá ìå ôï åßäïò êáé ôïí óêïðü
÷ñÞóçò ìðïñåßôå íá åðéëÝîåôå áíÜ
ìåóá óôéò áêüëïõèåò äõíáôüôçôåò:
- óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ,
- óôïí ÷þñï óõíôÞñçóçò,
- óôïí çëåêôñéêü öïýñíï, ìå/÷ùñßò
áíåìéóôÞñá èåñìïý áÝñá,
- óôïí öïýñíï ìéêñïêõìÜôùí.
Õðüäåéîç
Ìçí îáíáêáôáøýîåôå ôá ìéóïîå
ðáãùìÝíá Þ ôåëåßùò îåðáãùìÝíá
êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá. Áöïý ôá
ìáãåéñÝøåôå ðñþôá (ìå âñÜóéìï
Þ øÞóéìï), ìðïñåßôå íá êáôáøýîåôå
åê íÝïõ ôï Ýôïéìï öáãçôü.
Ìçí åîáíôëÞóåôå ðëÝïí ôç ìÝãéóôç
äéÜñêåéá áðïèÞêåõóçò ôùí ôñïößìùí.
el
ìÝ÷ñé êáé
6 ìÞíåò
8 ìÞíåò
ìÝ÷ñé êáé
12 ìÞíåò
211