Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
...Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Dörren
• Nur gesundes, reifes Obst und Gemüse verwenden.
• Die sauberen, geschnittenen und evtl. blanchierten Früchte, Gemüse, Pilze
oder Kräuter auf den mit Backpapier belegten Gitterrost legen.
• Durch das Einklemmen einer Kelle oder etwas ähnlichem die Backofentür
etwa 2 cm weit geöffnet lassen.
• Wird das Dörrgut in regelmässigen Abständen gewendet, verkürzt sich die
Trocknungszeit.
Äpfel
mit oder ohne Schale, in Schnitze oder
Ringe geschnitten
Pilze
in ca. 2 mm dicke Scheiben
geschnitten
Kräuter
26
Auf-
Vor-
Heiz-
lage
heizen
art
2
nein
2
nein
2
nein
Temp.
Dauer
°C
Std.
70
13–15
50–60
4–5
45–60
¾–1
Werbung
Inhaltsverzeichnis
