Inhaltsverzeichnis
Werbung
Koelruimte
De temperatuur in de koelruimte is instel
baar van +3 °C tot +8 °C.
De koelruimte is de ideale bewaarplaats
voor klaargemaakte gerechten, brood
en banket, conserven, gecondenseerde
melk, harde kaas, koudegevoelig fruit
en groente en voor zuidvruchten.
Superkoelen
Tijdens het superkoelen wordt de
koelruimte ca. 24 lang zo koud mogelijk
gekoeld. Hierna wordt automatisch
omgeschakeld naar de vóór het
superkoelen ingestelde temperatuur.
Het superkoelen inschakelen bijv.:
S Vóór het inladen van grote
hoeveelheden levensmiddelen.
S Om dranken snel te koelen.
In en uitschakelen
Afb. 2
Toets super" 2 indrukken.
Als het superkoelen is ingeschakeld,
indicatie 4 super" brandt en geeft
indicatie 6 SU" aan.
Levensmiddelen
inruimen
Let op de koudezones
in de koelruimte!
Door de luchtcirculatie in de koelruimte
verschillende koudezones.
S De koudste zones bevinden zich aan de
achterwand en boven het onderste
legplateau.
S De warmste zone bevindt zich helemaal
bovenaan in de deur. Attentie! In de
warmste zone bijv. boter en kaas
bewaren. Tijdens het serveren behoudt
de kaas zijn aroma en de boter blijft
smeerbaar.
Wij adviseren de levensmiddelen als
volgt in te ruimen:
S in het vriesvak: diepvrieswaren,
ijsblokjes, consumptie ijs.
S Op de legplateaus in de koelruimte:
brood en banket, kant en klare
gerechten, voor koude gevoelig fruit en
groente.
S In de verskoelruimte: zuivelproducten,
vlees en worst.
S In de vochtlade: groente, sla en fruit.
S In de deur (van boven naar beneden):
boter, kaas, eieren, tubes, flesjes, grote
flessen, melk, pakken vruchtensap.
nl
63
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
