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Geeignetes Kochgeschirr und Material
Kochgeschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan (oh-
ne Metallteile, z. B. Pyrex, feuerfes-
tes Glas)
Nicht hitzebeständiges Glas und
Porzellan
Glas und Glaskeramik aus feuerfes-
tem/frostbeständigem Material (z.
B. Arcoflam), Grillrost
Keramik
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200
3)
°C
Pappe, Papier
Frischhaltefolie
Bratfolie mit mikrowellengeeigne-
tem Verschluss
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Email-
le, Gusseisen
Backformen, schwarz lackiert oder
silikonbeschichtet
Backblech
Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp-
oder Crunchplatte
Fertiggerichte in Verpackungen
1) Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall
2) Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3) Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt
werden.
X geeignet
-- nicht geeignet
Was Sie noch berücksichtigen sollten:
• Speisen haben unterschiedliche For-
men und Beschaffenheiten. Sie wer-
den in unterschiedlichen Mengen zu-
bereitet. Deshalb kann die notwendi-
ge Dauer und Leistungsstufe zum Auf-
tauen, Erhitzen oder Garen unter-
schiedlich sein. Als Richtlinie gilt: Dop-
pelte Menge = nahezu doppelte
Zeit.
1)
2)
2)
, Steingut
3)
3)
Mikrowelle
Auftauen
Erhit-
zen
X
X
X
--
X
X
X
X
X
X
X
--
X
--
X
X
--
--
--
--
--
--
--
X
3)
X
X
• Die Mikrowelle erzeugt die Wärme di-
rekt im Lebensmittel. Aus diesem
Grund können nicht alle Stellen
gleichzeitig erhitzt werden. Erhitzte
Gerichte müssen umgerührt oder ge-
wendet werden, besonders bei größe-
ren Mengen.
• Die Standzeit ist in den Tabellen an-
gegeben. Lassen Sie die Speisen im
Gerät oder außerhalb stehen, damit
sich die Wärme gleichmäßig verteilen
kann.
Grillstu-
fe 1
Garen
X
X
--
--
X
X
X
--
X
--
--
--
--
--
X
--
--
X
--
X
--
X
X
--
X
X
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