Gorenje BOC6322AX Installation, Betrieb Und Wartung Seite 22

BETRIEBSARTEN
DAMPFGAREN MIT 100°C
Den Ofen einschalten mit der Taste
Wählen Sie Dampf mit 100°C .....
Nach wenigen Sekunden startet das Programm automatisch.
Der vom Generator erzeugte Dampf tritt mit einer Temperatur von 100°C in den Ofenraum und
wird mit dem Radiallüfter so verteilt, dass er das gleichmäßige Erwärmen des Gerichts gestattet.
Dies hat den Vorteil, dass Sie auf drei Stufen gleichzeitig kochen können. Dabei müssen Sie nur
daran denken, die größeren Gerichte auf die obere Stufe zu stellen und die nicht so voluminösen,
wie Gemüse, auf die unteren (von der ersten bis zur dritten Stufe).
BITTE BEACHTEN: Beim Dampfgaren immer den kleinen flachen Edelstahlbehälter und den
gelochten Kochbehälter stellen, um Essensreste oder Kondenswasser aufzufangen.
DAMPFGAREN MIT 130°C (Regenerieren)
Den Ofen einschalten mit der Taste
Wählen Sie Dampf mit 130°C
können Sie die Temperatur in Schritten zu 5°C in einem Bereich einstellen,
Mit den Tasten
der von den voreingestellten 105°C bis 130°C geht.
Nach wenigen Sekunden startet das Programm automatisch.
Während des Regenerierens wird der Ofenraum mit Dampf und warmer Luft beheizt, was ein
schnelles und gleichmäßiges Erhitzen des Gerichts gestattet, ohne dass dieses trocknet. Dieses
Programm gibt die Möglichkeit, die Innentemperatur des Ofens je nach Art des zu
regenerierenden Gerichts zu verändern, um diese Funktion nach Ihrem Geschmack zu verwalten.
Sie eignet sich besonders für:
Riscaldare da 105°C a 130 °C i cibi precotti;
Erwärmen vorgekochter Speisen auf 105°C bis 130 °C;
Zubereitung von Fertiggerichten, tiefgefrorenen Gerichten von 105 °C bis 130 °C
BITTE BEACHTEN: Bei dieser Art von Gerichte immer daran denken, das passende Geschirr in
den Ofen zu stellen (keine synthetischen Materialien oder ähnlich) und diese auf das Gitter zu
stellen und dabei ggf. vorhandene Deckel abzunehmen.