Inhaltsverzeichnis
Werbung
3. Mit dem Finger eine Vertiefung im Mehl formen. Hefe in die Vertiefung geben. Die Hefe darf nicht
mit flüssigen Zutaten oder Salz in Berührung kommen.
4. Den Deckel vorsichtig schließen und den Stecker einstecken.
5. Mit der Menü-Taste das gewünschte Programm wählen.
6. Mit der Taste "Farbe" den gewünschten Bräunungsgrad wählen.
7. Mit der Taste "Brotmenge" die gewünschte Größe wählen (0,5 kg; 0,750 kg oder 1,0 kg).
8. Über die Tasten "Zeit 3" oder "Zeit 4" die Zeitschaltfunktion einstellen. Bei sofortigem
Programmstart diesen Punkt überspringen.
9. Mit der Taste "START/STOP" das Programm starten.
10. Wenn Programme mit zwei Knetvorgängen ablaufen (Anzeige durch Signalton) haben Sie die
Möglichkeit der Zugabe von weiteren Zutaten. Danach sollte der Deckel des Brotbackautomaten
während des Aufgehens und Backens nicht mehr geöffnet werden, da hierbei der für Aufgehen
und Backen benötigte Dunst und Feuchtigkeit entweichen und das Brot zusammenfallen kann.
Möglicherweise kann während des Backvorgangs Dunst aus den Lüftungsschlitzen austreten, das
ist jedoch keine Betriebsstörung. In der Aufgeh- und Backphase sollte der Deckel auf keinen Fall
geöffnet werden, da sich dadurch die Qualität des Brotes wesentlich verschlechtert.
11. Programmende. Nach Beendigung des Programmablaufs wird im Display 00:00 angezeigt und es
ertönt ein Signalton.
12. Warmhalten. Gleichzeitig beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde. Das Brot sollte bereits jetzt
aus dem Backraum entnommen werden.
13. Entnehmen des Brotes. Betätigen Sie die STOP-Taste und öffnen Sie den Deckel. Warnung! Die
Backform, der Geräteraum und das Brot sind sehr heiß! Nehmen Sie die Backform mit Hilfe von
Geschirrtuch oder Topflappen heraus! Stellen Sie die Backform nur auf eine hitzebeständige
Fläche.
14. Entnehmen des Brotes. Drehen Sie die Backform um und schütteln diese ein wenig. Lassen Sie die
Backform bei Bedarf 15 Minuten abkühlen. Danach lässt sich das Brot mit Hilfe eines Holz- oder
Plastiklöffels aus der Backform entnehmen. Verwenden Sie hierfür keine Messer oder andere
Metallgegenstände, weil diese die Beschichtung der Backform zerkratzen. Warnung! Sollte der
Knethaken nicht in der Backform, sondern im Brot stecken bleibt, entfernen Sie diesen! Spülen Sie
die leere Backform nach der Brotentnahme gleich aus, so erleichtern Sie das spätere Säubern.
15. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose.
16. Bevor Sie ein neues Brot backen, muss das Gerät abgekühlt sein. Das dauert ca. 15-20 Minuten,
während dieser Zeit nimmt das Gerät noch keine neuen Backeinstellungen an. Die Anzeige von
E:EE oder H:HH auf dem Display zeigt eine Überwärmung an. Für weitere Informationen siehe
Kapitel: Fehler, Behebung.
17. Das Gerät kann bei verschiedenen Umgebungstemperaturen betrieben werden, die Qualität des
Brotes wird jedoch von Temperatur und Feuchtigkeitsgehalt beeinflusst. Dementsprechend kann es
erforderlich sein, die Rezepte zur weiteren Verfeinerung an die örtlichen Verhältnisse anzupassen.
HINWEIS:
Bevor das Brot geschnitten wird, mit dem Haken die Knethaken entfernen, die sich noch unter dem Brot
befinden. Die Kethaken niemals per Hand entfernen, da das Brot heiß ist.
REINIGUNG UND WARTUNG
Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung trennen und abkühlen lassen.
1. Brotwanne: innen und außen mit einem feuchten Tuch abreiben. Keine scharfen und kratzenden
Mittel verwenden, weil die Antihaftbeschichtung beschädigt werden könnte. Bevor die Wanne
eingesetzt wird, muss diese sorgfältig abgetrocket werden.
7 7
Werbung
Inhaltsverzeichnis
