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Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der tie-
fen Fettpfanne
Legen Sie den Rost auf die tiefe Fettpfanne.
Schieben Sie die tiefe Fettpfanne zwischen die
Führungsstäbe einer der Einschubebenen.
BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
VORSICHT!
Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte können bleibende
Flecken auf der Emailoberfläche verursachen.
• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus
gezählt.
• Sie können auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig garen.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal.
Beim Öffnen der Backofentür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Ge-
rät stehen. Um die Kondensation zu reduzieren, vor dem Garen den Backofen immer 10
Minuten vorheizen.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.
Backen von Kuchen
• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
Garen von Fleisch und Fisch
• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden zu
trocken.
• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaf-
ten Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig
Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben,
wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
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