JUNO JOK86030 Benutzerinformation Seite 30

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Einkochgut
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
2) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Mikrowelle
Hinweise zum Betrieb
Allgemein
• Lassen Sie die Speisen nach dem Ab-
schalten des Gerätes einige Minuten ste-
hen (siehe Mikrowellen-Tabellen: Stand-
zeit).
• Alufolien-Verpackungen, Metallbehältnis-
se etc. vor der Zubereitung der Speisen
entfernen.
Garen
• Möglichst zugedeckt - mit mikrowellen-
geeignetem Material garen. Nur wenn eine
Kruste erhalten bleiben soll, Speisen offen
garen.
• Gekühlte oder gefrorene Speisen benöti-
gen eine längere Garzeit.
• Soßenhaltige Speisen sollten von Zeit zu
Zeit umgerührt werden.
• Gemüse mit fester Struktur, wie Karotten,
Erbsen oder Blumenkohl, mit Wasser ga-
ren.
• Wenden von größeren Stücken nach etwa
der Hälfte der Garzeit.
• Gemüse möglichst in gleichgroße Stücke
schneiden.
• Flache, weite Gefäße verwenden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch
• Das gefrorene, ausgepackte Lebensmittel
auf einen umgedrehten, kleinen Teller mit
einem Gefäß darunter oder auf einen Auf-
taurost bzw. Kunststoffsieb legen, damit
die Auftauflüssigkeit ablaufen kann.
Geeignetes Geschirr und Material
Geschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan (ohne Metall-
anteile, z. B. Pyrex, Jenaer Glas)
Nicht feuerfestes Glas und Porzellan
Glas- und Vitrokeramik aus feuer-/frostfestem
Material (z. B. Arcoflam), Rost
2) 2)
Keramik , Steingut
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200°C
1)
Temperatur in
°C
160-170
1)
3)
Einkochen bis Perl-
beginn in Min.
50-60
• Nach der Hälfte der Auftauzeit das Le-
bensmittel wenden, falls möglich teilen,
angetaute Stücke ablösen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark
• Nicht vollständig im Gerät, sondern bei
Raumtemperatur auftauen lassen. Da-
durch wird das Ergebnis gleichmäßiger.
Etwaige Metall- oder Aluminium-Verpa-
ckungen bzw. -teile vor dem Auftauen voll-
ständig entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse
• Obst und Gemüse, das roh weiter verar-
beitet werden soll, nicht vollständig im Ge-
rät, sondern bei Raumtemperatur auftau-
en.
• Obst und Gemüse, das gekocht werden
soll, kann direkt mit einer höheren Mikro-
wellen-Leistung gegart werden, ohne be-
reits aufgetaut zu sein.
Fertiggerichte
• Fertiggerichte in Metallverpackungen oder
Kunststoffschalen mit Metalldeckel dürfen
nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder
erhitzt werden, wenn diese ausdrücklich
als mikrowellen-tauglich gekennzeichnet
sind.
• Beachten Sie bitte unbedingt die auf den
Verpackungen aufgedruckten Hinweise
des Herstellers (z. B. Metalldeckel entfer-
nen und Kunststoff-Folie einstechen).
Mikrowelle
Auftauen Erwär-
men
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Weiter kochen bei
100°C in Min.
15-20
Backofen
Grill
Garen
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