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Gefrieren
(nur in der Betriebsart „Gefrieren")
Einfrieren
Achtung!
•
Vor dem Einfrieren von Lebensmitteln, muss die
IST-Temperatur im Gefrierraum -18 °C oder kälter
sein.
•
Bitte das auf dem Typschild angegebene Gefrier-
vermögen beachten. Das Gefriervermögen ist die
maximale Menge an frischer Ware, die innerhalb
von 24 Stunden eingefroren werden kann. Wenn
Sie an mehreren Tagen hintereinander einfrieren,
nehmen Sie bitte nur 2/3 bis 3/4 der auf dem Typ-
schild angegebenen Menge.
•
Einmal aufgetaute Lebensmittel ohne weitere Ver-
arbeitung (garen zu Fertiggerichten) auf keinen
Fall ein zweites Mal einfrieren.
Vorsicht! Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen
berühren. Die Hände könnten daran festfrieren.
1. Bei Ausnutzung des max. Gefriervermögens,
24 Stunden - bei kleineren Mengen genügen 4 bis
6 Stunden - vor dem Einfrieren die Taste ACTION
FREEZE drücken. Die gelbe Anzeige leuchtet.
Drücken der Taste ACTION FREEZE ist nicht
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erforderlich bei kleinen Einfriermengen bis
zu 3 kg. Bei größeren Einfriermengen kann
die Temperaturwarnung auch bei eingeschal-
teter
ACTION FREEZE-Funktion
werden.
2. Alle Lebensmittel vor dem Einfrieren luftdicht ver-
packen, damit sie nicht austrocknen, nicht den
Geschmack verlieren und keine Geschmacksü-
bertragung auf anderes Tiefkühlgut erfolgen kann.
3. Die verpackten Lebensmittel in die Fächer oder
Schubladen legen. Nicht gefrorene Ware darf
bereits gefrorene Ware nicht berühren, die gefro-
rene Ware kann sonst antauen.
Die Elektronik des Gerätes erkennt selbst-
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tätig wann die ACTION FREEZE-Funktion
beendet werden kann und schaltet diese
dann automatisch ab. Die gelbe Anzeige
erlischt. Sie können die ACTION FREEZE-
Funktion auch manuell beenden, indem Sie
nochmal die Taste ACTION FREEZE drü-
cken.
•
Zum Einlagern von sperrigem Gefriergut sind die
Schubladen des Gerätes einzeln herausnehmbar.
Sie können in diesem Fall in der darunterliegen-
den Schublade höher stapeln.
•
Geeignet zum Verpacken von Gefriergut sind:
– Gefrierbeutel und -folie aus Polyethylen;
– spezielle Gefriergutdosen;
– Aluminiumfolie, extra stark.
•
Zum Verschließen von Beuteln und Folien eignen
sich:
Plastikklemmen, Gummiringe oder Klebebänder.
•
Vor dem Verschließen die Luft aus Beuteln und
Folien streichen, denn Luft begünstigt das Aus-
trocknen des Gefrierguts.
•
Flache Päckchen formen, diese frieren schneller
durch.
•
Gefriergutdosen nicht bis zum oberen Rand mit
flüssigem oder breiigem Gefriergut füllen, da sich
Flüssiges beim Gefrieren noch ausdehnt.
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Stapelpläne zur Ermittlung der Gefrierleis-
tung bzw. Aufwärmzeit können direkt beim
Hersteller angefordert werden.
Tiefkühllagern
Achtung! Vor Erstbeladung des Gefrierraums mit
bereits gefrorenem Tiefkühlgut muss die erforderliche
Lagertemperatur von -18 °C erreicht sein.
•
Nur verpacktes Tiefkühlgut einlagern, damit es
nicht austrocknet, nicht den Geschmack verliert
aktiviert
und keine Geschmacksübertragung auf anderes
Tiefkühlgut erfolgen kann.
•
Die Lagerzeit bzw. das Haltbarkeitsdatum von
Tiefkühlprodukten beachten.
Tiefkühlgut möglichst nach Art getrennt in
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die Schubladen legen. Dadurch haben Sie
bessere Übersicht, vermeiden langes Türöff-
nen und sparen deshalb Strom.
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist
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-18 °C als ausreichend kalte Lagertempera-
tur anzusehen.
Eiswürfel bereiten
1. Eiswürfelschale zu 3/4 mit kaltem Wasser füllen
und in das Gefriertablett oder in eine Schublade
stellen und gefrieren lassen.
2. Zum Herauslösen der fertigen Eiswürfel die Eis-
würfelschale verwinden oder kurz unter fließendes
Wasser halten.
Achtung! Eine eventuell angefrorene Eiswürfel-
schale keinesfalls mit spitzen oder scharfkantigen
Gegenständen ablösen. Einen Löffelstiel oder der-
gleichen verwenden.
Hinweis für Prüfstellen:
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