Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
31902085.book Page 146 Thursday, September 22, 2011 2:39 PM
TELJESÍTMÉNY TÁBLÁZAT
Teljesítményszint
Boost
Max.
teljesítmény
8-9
Pirítás - lassú pirítás - forralás
7-8
Nagy
teljesítmény
Pirítás - főzés - párolás - lassú
6-7
Főzés - párolás - lassú pirítás -
4-5
Közepes
3-4
teljesítmény
Főzés - lassú forralás - sűrítés
2-3
1-2
Kis teljesítmény
melegen tartás - elkeverés
1
Nulla
OFF
teljesítmény
Funkció
Olyan teljesítményfokozatot állít be, amelynél hosszú időn át csendes forralásban tarthatók az ételek. Paradicsomszószokhoz,
ragukhoz, levesekhez, minestronéhoz ajánlott, mert ellenőrzött hőfokon való főzést tesz lehetővé (vízfürdőn készített
Lassú forralás
ételekhez ideális). Használatával elkerülhető az ilyen ételeknél tipikusan előforduló kifutás vagy leégés a lábos aljára.
A készített ételek felforralása után használja ezt a funkciót.
Olyan teljesítményfokozatot állít be, amelynél úgy lehet kényes termékeket lassan olvasztani, hogy közben azok semmilyen
Olvasztás
kárt nem szenvednek (csokoládé, vaj stb.).
Automatikusan érzékeli a víz forrási fázisának elérését és olyan értékre csökkenti a teljesítményt, amelynél a hozzávalók
beadagolásáig garantálható a forrásban tartás. A víz forráspontjának elérésére a készülék hangjelzéssel figyelmeztet, és ekkor
Szenzor
lehetséges beletenni a hozzávalókat (pl. fűszerek, tészta, rizs, zöldségek, főznivaló hús vagy hal), vagy akár a házi befőtteket,
illetve a sterilizálandó eszközöket.
Ez a funkció két főzőzónát egyesít és az így keletkező felületen lehetővé teszi a szögletes vagy ovális edények vagy rácsok
használatát.
Rugalmas zóna
Nagyobb méretű vagy darabszámú ételek grillezéséhez (halak, nyársak, zöldségek, beefsteak, virsli).
Olyan serpenyős/tepsis ételek elkészítéséhez, mint a rendszerint sok szaftot vagy levet eresztő göngyölt húsok vagy egész
halak
A művelet jellege
Ideális az étel rövid idő alatti felmelegítéséhez, a víz gyors felforralásához vagy az ételkészítési
Gyors melegítés
folyadékok hirtelen felhevítéséhez
Ideális pirításhoz, egy ételkészítés kezdéséhez, gyorsfagyasztott termékek sütéséhez, gyors
Sütés - forralás
forraláshoz
Ideális lassú pirításhoz, erős forrásban tartáshoz, főzéshez és grillezéshez (rövid, 5-10 perc
- grillezés
időtartamra)
Ideális lassú pirításhoz, közepes forrásban tartáshoz, főzéshez és grillezéshez (közepes, 10-20
pirítás - grillezés
perc időtartamra), tartozékok előmelegítéséhez
Ideális lassú pirításhoz, enyhe forrásban tartáshoz, főzéshez (hosszú időtartamra). Tészta
grillezés
elkeverése
Ideális hosszabb főzésekhez (rizs, mártások, sültek, hal) kísérő folyadékok jelenlétében (pl.
víz, bor, húslé, tej), tészta elkeveréséhez
- elkeverés
Ideális hosszabb főzésekhez (egy liter alatti mennyiségek: rizs, mártások, sültek, hal) kísérő
folyadékok jelenlétében (pl. víz, bor, húslé, tej)
Ideális vaj lágyításához, csokoládé finom megolvasztásához, kis mennyiségű termékek
kiolvasztásához
Olvasztás - kiolvasztás -
Ideális az éppen elkészült kis mennyiségű ételek melegen tartásához, tálalóedények melegen
tartásához, rizottó elkeveréséhez
Főzőlap stand-by vagy kikapcsolt helyzetben (főzés utáni maradványhő lehetséges, H betűvel
Tartófelület
jelezve)
HU146
Használói szint
(az ételkészítési tapasztalatok és szokások jelzése)
A funkció leírása
Werbung
Inhaltsverzeichnis
