Bouillir Et Mijoter Au Micro-Ondes; Remarques Générales; Matières Adaptées Au Micro-Ondes - Medion MD 14500 Bedienungsanleitung

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Bouillir et mijoter au micro-ondes

6. Bouillir et mijoter au micro-ondes
6.1. Remarques générales
• Pour disposer correctement les aliments à cuire, placez les morceaux les
plus gros au niveau des bords extérieurs du récipient de cuisson.
• Respectez le temps de cuisson exact.
• Choisissez le temps de cuisson indiqué le plus court et prolongez-le au
besoin.
AVERTISSEMENT !
Les aliments beaucoup trop cuits peuvent dégager
de la fumée ou s'enflammer.
• Recouvrez les aliments pendant la cuisson avec un couvercle adapté au
micro-ondes pour éviter les éclaboussures et cuire plus uniformément les
aliments.
• Pendant leur préparation au micro-ondes, les aliments tels que les mor-
ceaux de poulet et les hamburgers doivent être retournés une fois afin
d'accélérer la cuisson. Les plus grosses pièces telles que rôtis ou poulets
rôtis doivent être retournées au minimum une fois.
• Il est aussi important de modifier la disposition des aliments, p. ex. avec
les boulettes de viande : à mi-cuisson, les aliments placés en haut doivent
être déplacés vers le bas et ceux placés au milieu, vers les bords.
• Une fois les aliments chauds, mélangez-les si possible afin d'assurer une
répartition uniforme de la température, ou bien laissez la cuisson se pour-
suivre encore un peu.
6.2. Matières adaptées au micro-ondes
Des récipients et accessoires spécialement adaptés au micro-ondes sont dis-
ponibles dans le commerce. Veillez à ce qu'ils comportent la mention « allant
au micro-ondes » ou « pour micro-ondes ». Mais vous pouvez aussi utiliser
votre propre vaisselle – à condition que la matière qui la constitue soit adap-
tée.
6.2.1. Matières adaptées
• Porcelaine, vitrocéramique et verre résistant à la chaleur
• Plastique résistant à la chaleur et adapté au micro-ondes (attention : le
plastique peut malgré tout être décoloré par les aliments ou déformé par
la chaleur)
• Papier sulfurisé
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Four à micro-ondes