Silvercrest IAN 279291 Bedienungsanleitung Seite 67

Příprava:
1) Oddělte od sebe plátky listového těsta a nech-
te je případně rozmrazit.
2) Promíchejte sýr se solí, pepřem a šťávou z jed-
noho citronu.
3) Nakrájejte cibuli na drobné kostičky.
4) K sýrové hmotě přidejte polovinu lososa a
cibuli a všechno nahrubo promíchejte tyčovým
mixérem.
5) Nakrájejte zbytek lososa na jemné proužky.
6) Přidejte lososa a kopr k sýrové hmotě a všech-
no promíchejte.
7) Dejte po jedné lžíci hmoty na každý plátek
listového těsta a ten pak uzavřete do tvaru
taštičky.
8) Vzniklé taštičky potřete žloutkem.
9) Položte taštičky z listového těsta na pečicí
plech . Ponechte dostatek místa mezi jednot-
livými taštičkami, protože listové těsto nabude
na objemu.
10) Taštičky z listového těsta pečte na dolní liště při
teplotě cca 220°C na vrchní a spodní ohřev
zhruba 25-30 minut. Listové těsto by mělo být
lehce nahnědlé.
UPOZORNĚNÍ
Uvedené množství stačí na několik pečicích
plechů .
│
■ 64 CZ
SGB 1200 A2