Nach Dem Grillen - Outdoorchef City Grill Handbuch

Heizen Sie Ihren Grill auf Stufe
lang mit geschlossenem Deckel vor. Legen Sie das Piz-
zablech samt Pizza, Brot oder Kuchen auf den Grill
und schliessen Sie den Deckel. Dann backen Sie diese
Backwaren anhand der Temperaturangaben Ihres
Rezeptes auf Stufe ,
mit dem Pizza- und Brotbackstein (für den City Grill
NICHT geeignet)
grosser Trichter: Normalposition
Grillrost: Standard-Einstellung
Deckel: geschlossen
optionales Zubehör: Pizza- und Brot-
backstein
Legen Sie den Pizza- und Brotbackstein in die Mitte
des Rostes. Zünden Sie den Brenner und drehen Sie
den Gasregulierknopf auf Position
mit dem Backen beginnen, heizen Sie den Stein ca.
15–20 Minuten lang mit geschlossenem Deckel auf.
Dann backen Sie diese Backwaren anhand der Tem -
peraturangaben Ihres Rezeptes auf Stufe
oder .
Kochen
im Wok mit Wokaufsatz
(für den City Grill NICHT geeignet)
grosser Trichter: Vulkanposition
Grillrost: entfernen und durch den
Wok mit dem Wokaufsatz ersetzen
Deckel: entfernen
optionales Zubehör: Wok und
Wokaufsatz
Stellen Sie den Wokaufsatz auf den Trichter. Zünden
Sie den Brenner und drehen Sie den Gasregulierknopf
auf Position . Setzen Sie den Wok in den
Wokaufsatz und lassen Sie den Grill (bei offenem
Deckel) ca. 10 Minuten lang aufheizen. Dann können
Sie mit dem Zubereiten von chinesischen oder ande-
ren fernöstlichen Gerichten beginnen.
in der Universalpfanne
grosser Trichter: Vulkanposition
Grillrost: entfernen und durch die Uni-
versalpfanne ersetzen
Deckel: entfernen
optionales Zubehör: Universalpfanne
Stellen Sie die Universalpfanne auf den Trichter. Zün-
den Sie den Brenner und drehen Sie den Gasregulier-
10–15 Minuten
oder .
. Bevor Sie
,
knopf auf Position
beginnen, heizen Sie die Universalpfanne ca. 10 Minu-
ten lang (ohne Deckel) auf.
Die Zubereitung der Gerichte entnehmen Sie Ihren
persönlichen Kochunterlagen.
Weitere Informationen, Tipps und Tricks finden Sie in
den Kochbüchern von OUTDOORCHEF.

Nach dem Grillen

1. Stellen Sie den Gasregulierknopf jedes Brenners
auf «OFF».
2. Schliessen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche.
3. Lassen Sie den Grill ganz auskühlen und reinigen
Sie ihn.
4. Decken Sie den Grill mit der passenden Abdeck-
haube zu.
Reinigung
Es ist nur eine sehr geringe Reinigung zwischen den
Grillgängen erforderlich, da das meiste Fett entweder
verdunstet oder in die Auffangschale abgeleitet wird.
Bei stärkerer Verschmutzung heizen Sie den Grill ca.
10 Minuten mit voller Leistung auf.
Verwenden Sie für die Reinigung der Trichter und des
Rostes eine Grillbürste mit Messingborsten (keine
Stahlborsten).
Für die restlichen Teile, sowie für eine gründlichere
Reinigung verwenden Sie einen Topfschwamm aus
Nylon und Seifenwasser, um alle losen Rückstände zu
entfernen. Es darf auch ein Backofenreiniger benützt
werden.
WICHTIG: Lassen Sie den Grill nach jeder gründli-
chen Reinigung auf Stufe
(ausbrennen), da die meisten Backofenreiniger
etwas stark riechen.
Unterhalt
Ein regelmässiger Unterhalt Ihres Grills garantiert ein
einwandfreies Funktionieren. Kontrollieren Sie alle
gasführenden Teile mindestens zweimal pro Jahr und
jedes Mal nach einer längeren Lagerung. Spinnen und
andere Insekten können Verstopfungen verursachen,
welche vor Gebrauch behoben werden müssen.
Wird der Grill viel auf unebenem Gelände verscho-
ben, kontrollieren Sie von Zeit zu Zeit, ob noch alle
Schrauben fest sind.
Wenn Sie den Grill während einer längeren Periode
nicht benützen, sollten Sie vor dem erneuten
Gebrauch eine «Prüfung auf Dichtheit» durchführen.
Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie
sich bitte an Ihren Gaslieferanten oder an die Ver-
. Bevor Sie mit dem Kochen
richtig austrocknen
de
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