Før Frituregryden Bruges Første Gang; Acrylamidreduceret Tilberedning; Fritering; Forberedelse - Silvercrest SKF 2300 B2 Bedienungsanleitung

Før frituregryden bruges første gang
1) Før du bruger frituregryden første gang, skal du rengøre de enkelte dele
grundigt og tørre dem omhyggeligt (se kapitlet "Rengøring og vedligehol-
delse").
2) Tag timeruret q ud af frituregryden.
3) Åbn batterirummet, og tag batteriet ud, og fjern isoleringsstrimlen fra
batterirummet.
4) Sæt batteriet i, så siden, der er markeret med "+", vender opad.
Sæt batterirummets låg på, og lad det klikke på plads.
5) Sæt timeruret q ind i udskæringen på frituregryden igen.

Acrylamidreduceret tilberedning

Acrylamid er et stof, der muligvis er kræftfremkaldende, og som dannes ved
fritering af stivelsesholdige fødevarer (ved temperaturer på mere end 175°C)
på grund af reaktioner med aminosyrer.
Lad så vidt muligt være med at fritere stivelsesholdige fødevarer som f.eks.
pommes frites med en temperatur over 170˚C. De friterede fødevarer må
kun blive gyldentbrune og ikke mørke eller brune. Det er den eneste måde,
acrylamidreduceret tilberedning kan sikres på.
På temperaturindstillingen 8 er der en låsestilling ved 170°C. Den minder
dig om, at du kommer ind i det temperaturområde, hvor der muligvis dannes
acrylamid.

Fritering

Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie eller fl ydende friturefedt.
Du kan også bruge fast friturefedt. Læs mere om dette i kapitlet "Fast friturefedt".

Forberedelse

1) Stil frituregryden på en vandret, plan, stabil og varmebestandig overfl ade.
BEMÆRK
► Hvis du vil stille frituregryden under emhætten på komfuret, skal du huske
at slukke for komfuret.
2) Vikl ledningen helt af ledningsopviklingen 7.
3) Åbn frituregrydens låg ved at trykke på åbningsknappen til låget 6.
Frituregrydens låg springer op.
SKF 2300 B2
DK
47