Käsekuchen - Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung

Zubereitung
1) Raspeln Sie die Schokolade in feine Stücke.
2) Schlagen Sie in einem separaten Behälter die Eier und den Zucker schaumig.
3) Geben Sie unter Rühren die weiche Butter, das Mehl, das Backpulver und die
geriebene Schokolade zu. Rühren Sie so lange, bis eine gleichmäßige Masse
entsteht.
4) Fetten Sie die Innenschale
5) Schließen Sie den Gerätedeckel
6) Nehmen Sie das Dampfauslassventil
7) Stellen Sie das Programm „Kuchen" mit einer Backzeit von 1 Stunde ein.
8) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende garen.
9) Stürzen Sie ihn anschließend auf einen Teller und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
Käsekuchen
Zutaten
▯ 40 g Butterkekse
▯ 180 g Haselnüsse
▯ 6 g Zitronensaft
▯ 1 Ei
▯ 3 Prisen Zimtpulver
▯ 80 g weichte Butter
▯ 230 g weicher Rahmkäse
▯ 100 g saure Sahne
▯ 110 g Zucker
▯ 15 g Mehl
▯ 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
1) Zerböseln Sie die Butterkekse und hacken Sie die Haselnüsse.
2) Legen Sie die Innenschale
3) Rühren Sie die Butterkekse, die Haselnüsse, etwas Zucker (10 g) und die Butter
unter.
4) Geben Sie die zubereitete Masse auf den Boden der Innenschale
5) Rühren Sie mit einem Handmixer die saure Sahne, den Rahmkäse, den Zitronen-
saft, Zitronensaft, den Zucker (100 g), das Mehl und den Vanillezucker zu einer
Masse.
■ 190 │ DE │ AT │ CH
ein und geben Sie den Teig hinein.
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heraus.
mit Backpapier aus.
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SMUD 860 A1