Bac À Légumes Avec Régulateur D'humidité; Compartiment Congélateur - Bosch Serie KIS Gebrauchsanleitung

fr Compartiment congélateur
Bac à légumes avec régulateur
d'humidité
~ Fig. +
Le bac à légumes est l'endroit optimal
où stocker les fruits et légumes frais. Le
régulateur d'humidité et un joint spécial
vous permettent d'ajuster l'humidité de
l'air dans le bac à légumes. Les fruits et
légumes frais se conservent ainsi
jusqu'à deux fois plus longtemps
qu'avec un mode de rangement
conventionnel.
Vous pouvez adapter l'humidité de l'air
régnant dans le bac à légumes
en fonction de la nature et de
la quantité des produits à ranger :
Fruits principalement et appareil très
■
rempli – Réglez l'appareil sur une
humidité de l'air moins élevée
Légumes principalement et appareil
■
rempli de produits différents ou
faiblement rempli – Réglez l'appareil
sur une humidité de l'air plus élevée
Remarques
Il est recommandé de ranger les
■
fruits (par exemple ananas, bananes,
papayes, agrumes) et légumes (par
exemple les aubergines,
concombres, courgettes, poivrons,
tomates et pommes de terre) qui
craignent le froid hors du
réfrigérateur à des températures
entre +8 °C à +12 °C pour
en préserver optimalment la qualité
et l'arôme.
Suivant la quantité et la nature des
■
produits stockés, de l'eau peu se
condenser dans le bac à légumes.
Retirez l'eau condensée avec un
essuie-tout sec et ajustez l'humidité
de l'air dans le bac à légumes via
le régulateur d'humidité.
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W
Compartiment
congélateur
Le compartiment congélateur convient
l a t e u r C o m p a r t i m e n t c o n g é
pour ceci :
pour stocker des produits surgelés
■
pour préparation de glaçons
■
pour congeler des produits
■
alimentaires
La température est réglable entre
–16 °C ... –24 °C.
La congélation vous permet de stocker
longtemps les denrées périssables
sans pertes notables de qualité vu que
les basses températures ralentissent
fortement la détérioration ou la
stoppent. L'aspect, l'arôme et
l'ensemble des ingrédients demeurent
préservés dans leur très large majorité.
La température de stockage à long
terme des produits alimentaires doit
être de –18 °C ou encore plus basses.
Le temps nécessaire pour permettre
aux produits frais rangés au
congélateur de congeler à cœur
dépend des facteurs suivants :
Température réglée
■
Nature du produit alimentaire
■
Degré de remplissage du
■
compartiment congélation
Quantité et type de stockage
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