Bartscher TB1100PF Original Bedienungsanleitung
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- Original-gebrauchsanleitung (84 Seiten) ,
- Original bedienungsanleitung (26 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Bartscher TB1100PF
- Seite 1 TB1100PF - TB1100R - TB1470R 1062213 - 1062303 - 1062503...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 D-33154 Salzkotten Service-Hotline: +49 5258 971-197 Germany www.bartscher.com 1015DO0881 Version: 3.0 Erstelldatum: 2024-10-22...
- Seite 3 Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............7 Bestimmungswidrige Verwendung ............7 Allgemeines ....................8 Haftung und Gewährleistung ..............8 Urheberschutz ..................8 Konformitätserklärung ................8 Transport, Verpackung und Lagerung ............9 Transportinspektion ................. 9 Verpackung ....................
- Seite 4 Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Inform ationsquelle und N achschl agew erk. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinw eis e und H andlungs anw eisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfallv erhütungsv orsc hriften und allgem einen Sicherheits bestimmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und m uss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, W artungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt w erden. W enn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
- Seite 5 Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden.
- Seite 6 Sicherheit • Halten Sie bei Gasgeruch folgende Regeln ein: – umgehend den Gasregler und den Hauptgashahn schließen – keine offene Flamme erzeugen, Flammen löschen – nicht rauchen – keine elektrischen Geräte in der Nähe des gasbetriebenen Gerätes benutzen – bei nicht genau lokalisierbarer Gasaustrittsquelle sofort die Feuerwehr bzw.
- Seite 7 Sicherheit • Sollte ein Brand entstehen, schließen Sie den Gas-Absperrhahn. Löschen Sie eine Flamme niemals mit Wasser, ersticken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer feuerfesten Decke. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem Löschen des Brandes. Heiße Oberflächen •...
- Seite 8 Sicherheit Betrieb nur unter Aufsicht • Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht. • Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf. Bedienpersonal • Das Gerät darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal betrieben werden. • Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden.
- Seite 9 Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung Das Gerät ist ausschließlich zu der in der Betriebsanleitung erläuterten Verwendung mit den gelieferten und zugelassenen Komponenten bestimmt. Jeder darüberhinausgehende Gebrauch gilt als nicht bestimmungsgemäß. Für hieraus resultierende Schäden haftet der Hersteller nicht. Das Risiko hierfür trägt allein der Benutzer/Betreiber.
- Seite 10 Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Das Gerät ist nach dem Stand der Technik und den anerkannten sicherheits- technischen Regeln gebaut. Dennoch können bei der Verwendung Gefahren für Leib und Leben des Benutzers bzw. Dritter sowie Beeinträchtigungen am Gerät oder an Sachwerten entstehen. Gewährleistungs- und Haftungs-ansprüche bei Personen-/Sachschäden sowie Betriebsstörungen sind ausgeschlossen, wenn sie auf eine oder mehrere der nachfolgenden Ursachen zurückzuführen sind: •...
- Seite 11 Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein.
- Seite 12 Technische Daten Technische Daten Technische Angaben Ausführung / Eigenschaften 1062213 / 1062303 / 1062503 • Gas-Art: Flüssiggas • Zünd-Art: Piezo-Zündung • Ausführung: – 1062213 – Grillpfanne – 1062303 – Grillrost | Flammenabdeckung | Fettauffangwanne – 1062503 – Grillrost | Flammenabdeckung | Fettauffangwanne •...
- Seite 13 Technische Daten Bezeichnung: Gas-Tischbräter TB1100PF 1062213 Art.-Nr.: Material: Edelstahl Material Grillpfanne: Stahlblech, emailliert Maße Grillpfanne (B x T x H) in mm: 700 x 540 x 70 Anzahl Brenner: Regeldruck in mbar: Verbrauch in g / Std.: Anschlusswert in kW: Maße (B x T x H) in mm:...
- Seite 14 Technische Daten Bezeichnung: Gas-Kombi-Tischbräter TB1470R 1062503 Art.-Nr.: Material: Edelstahl Material Grillrost: Nickelstahl Maße Grillrost (B x T) in mm: 760 x 470 Anzahl Brenner: Regeldruck in mbar: Verbrauch in g / Std.: 1140 Anschlusswert in kW: 14,7 Maße (B x T x H) in mm: 850 x 555 x 270 Gewicht in kg: 23,0...
- Seite 15 Technische Daten Baugruppenübersicht 1062213 1062303 1062503 Abb. 1 1062213 13 / 26...
- Seite 16 Technische Daten Beschreibung Abb. 1 1. Grillpfanne (1062213) 2. Grillrost mit Flammenabdeckung (1062303 / 1062503) 3. Belüftungsöffnungen 4. Fettauffangschale (1062303 / 1062503) 5. Gasregler (3x bzw. 4x) 6. Zündsystem mit Piezo-Zünder 7. Gehäuse Zusätzliches Zubehör 1062213 / 1062303 (nicht im Lieferumfang enthalten!) Grillpfanne TB1100 •...
- Seite 17 Technische Daten Untergestell TB1100 • Material: Edelstahl • Maße: B 670 x T 530 x H 800 mm • Gewicht: 5,6 kg Art.-Nr. 106202 Abb. 4 Zusätzliches Zubehör 1062503 (nicht im Lieferumfang enthalten!) Grillpfanne TB1470 • Material: Stahlblech, emailliert • Mit Griffen •...
- Seite 18 Installation und Bedienung Montage Untergestell 106202 / 106210 1. Montieren Sie nach Bedarf das geeignete Untergestell (Abschnitt „Zusätzliches Zubehör“) mit den Flügelmuttern am Gehäuse des Gas-Tischbräters (Abb. links). 2. Legen Sie die Grillpfanne bzw. Grillrost auf das Gehäuse. Abb. 7 Installation und Bedienung Installation VORSICHT!
- Seite 19 Installation und Bedienung Anforderungen an die Installation Folgende geltende Anforderungen und Vorschriften müssen eingehalten werden: 1. DVGW-TRGI (Technische Regeln für Gasinstallation); 2. TRF (Technische Regeln Flüssiggas); 3. DVGW-Arbeitsblatt G 631 (Installation von Großküchen- Gasverbrauchseinrichtungen). Außerdem müssen die einschlägigen bau- und gewerberechtlichen Bestimmungen, Unfallverhütungsvorschriften und VDE-Vorschriften am Installationsort eingehalten werden.
- Seite 20 Installation und Bedienung • Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte kippen und herunterfallen. • Stellen Si e das Gerät i n einem gut bel üfteten Raum auf, w enn möglich, unter einer Abzugs haube (siehe DVGW Ar bei tsbl att G 631) . •...
- Seite 21 Installation und Bedienung • Stellen Sie die Gasflaschen immer aufrecht auf, selbst wenn sie leer sind. • Schließen Sie den Gasschlauch mit Hilfe zweier Schraubenschlüssel passender Nennweite am Anschluss seitlich am Gehäuse des Gerätes an. Befestigung erfolgt ca. 1 1/2 Umdrehungen entgegengesetzt, da es sich hierbei um eine Schneidringverschraubung handelt.
- Seite 22 Installation und Bedienung Sollte Fett/Öl überhitzen, lassen Sie es abkühlen und entsorgen Sie dieses fachgerecht. Hitzestau durch Flammenabdeckung. Bei Benutzung von Grillrost keine Folie auf den Grillrost oder zwischen Grillrost und Flammenabdeckung legen. Verbrennungsgefahr! Geräteteile und Oberflächen werden während des Betriebes sehr heiß! Kleinkinder, Tiere vom Gerät während des Betriebes fernhalten.
- Seite 23 Installation und Bedienung Vor der Inbetriebnahme GEFAHR! Die Dichtigkeitsprüfung darf niemals mit offener Flamme erfolgen! 1. Führen Sie vor der Inbetriebnahme des Gas-Tischbräters eine Dichtigkeitsprüfung durch. 2. Stellen Sie vorher sicher, dass das Gasflaschenventil geschlossen ist. 3. Bepinseln Sie die Gasanschlüsse / Verbindungen mit Seifenlauge oder benutzen Sie geeignetes Gasleckspray.
- Seite 24 Installation und Bedienung • Achten Sie immer auf den Füllstand der Fettauffangschale und entleeren Sie diese regelmäßig. • Benutzen Sie für den Transport oder das Entleeren der Fettauffangschale im heißen Zustand geeignete Schutzhandschuhe. Zündung der Brenner Abb. 8 1. Drehen Sie den linken Gasregler (5, Abb. 5) von der „0“-Stellung um 90° nach links, drücken Sie den Gasregler ein, drücken Sie den roten Knopf am Piezo- Zünder (6) und zünden Sie damit den linken Brenner (8).
- Seite 25 Reinigung und Wartung ACHTUNG! Damit die Flamme überspringt, kann immer nur der benachbarte Brenner zum bereits brennenden in Betrieb genommen werden. 4. Drehen Sie nach der Zündung der Brenner die Gasregler auf die gewünschte Position. Wählen Sie zwischen der kleinen und großen Flamme (Symbole auf dem Gasregler beachten).
- Seite 26 Reinigung und Wartung • Reinigen Sie das Gerät niemals mit entzündlichen oder explosiven Flüssigkeiten. Die Dämpfe können bei Inbetriebnahme des Gerätes eine Feuergefahr oder eine Explosion verursachen. • Verwenden Sie keine Stahlwolle, Stahlbürsten oder Spatel, von denen Eisenpartikel zurückbleiben können. Diese Materialien können oxidieren und Rost auf dem Gerät hinterlassen.
- Seite 27 Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des Gerätes. Arbeiten dürfen nur von entsprechend ausgebildetem Fachpersonal durchgeführt werden. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie den Kundendienst.
- Seite 28 Entsorgung Entsorgung Gasgeräte Das ausgediente Gerät sollte am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen und örtlichen Bestimmungen entsorgt werden. Nehmen Sie hierzu Kontakt zu einer auf Entsorgung spezialisierten Firma auf oder setzen Sie sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung. Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar und bringen Sie es zu den entsprechenden örtlichen Annahmestellen.