Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
7.2 Grøntsager
Tørrevarer
(Vejledende værdier)
Bønner
Hele
Ærter
Afbælget
Uskrællet,
Agurker
Skiver: 10 mm
Skrællet,
Gulerødder
Skiver: 8 mm
Halveret,
Porre
Lange stykker:
6 - 8 cm
Strimler:
Paprika
6 - 8 cm
I skiver
Svampe
Små svampe hele
Skrællet,
Selleri
Skiver: 8 mm
Halveret
Tomater
Skiver: 6 mm
Uskrællet,
Squash
Skiver: 8 mm
7.3 Andre fødevarer
Tørrevarer
Urter
Hele stængler
(Basilikum, ore-
gano, rosmarin,
persille, purløg,
dild, estragon
osv.)
Kød
I tynde skiver
Fisk
I tynde skiver
26 DK
Forberedelse
Forberedelse
Tørretempe-
(Vejledende
værdier)
40 °C
60 °C
60 °C
Tørretid i timer
Tørretempe-
ratur
70 °C
6 - 8
50 °C
6 - 8
50 °C
6 - 8
70 °C
6 - 8
70 °C
6 - 10
60 °C
6 - 8
50 °C
4 - 6
70 °C
6 - 10
70 °C
12 - 14
70 °C
7 - 10
60 °C
6 - 8
Tørretid i timer
(Vejledende vær-
ratur
2 - 4
10 - 12
10 - 12
(Vejledende
Tørretest
værdier)
skrøbelig
hårde
hårde
hårde
skrøbelig
bøjelig
seje
hårde
bøjelig
hårde
hårde
Tørretest
dier)
skrøbelig
Werbung
