822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 38 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
n
Redskap
Hakke
Metallkniv
Hakke
Metallkniv
kjøtt
Lage
Metallkniv
brødsmu-
ler
Mose
Metallkniv
Blande
Metallkniv
Blande
Metallkniv
Elte
Plastkniv
Skjære
Skive fin
(nr. 1)
Rivjern
Potetrivjern
(nr. PG1)
Skjære i
Pommes fri-
strimler.
tes-skive
(nr. 3)
Rivjern
Ostrivjern
(nr. 4)
Strimle
Strimler
(grov eller
grov, fin (nr.
fin)
5 eller nr. 6)
Vispe
Vispeskive
38
Matvarer
Grønnsaker, f.eks. løk
frukt
friske urter
nøtter, mandler
sjokolade
Kjøtt, fiskefilet, spekk
tørt brød, kjeks
kokt frukt eller grønnsaker
lett kakemix,
pannekakerøre osv.
Majones
tung deig, f.eks.
brød- eller pizzadeig
Grønnsaker, f.eks. agurk,
zucchini, gulrot osv.
Frukt, f.eks. epler, tomater
kjøtt, pølse, salami osv.
Poteter
Poteter, gulrøtter, pasternakk
Parmesanost
Blokksjokolade
frukt, f.eks. epler
grønnsaker, f.eks. gulrøtter
Lett kakemikseggehvitefløte
Maks.
Hastighet
Anvisninger
mengde
800 g
3 – 5
Frukt og grønnsaker bør
800 g
3
være ferske og faste, skjær
1 knippe
2
dem i like store biter
500 g
5
400 g
4
500 g
4 – 6
Fjern bein og sener, skjær i
ca. 2 cm store biter
125 g
3 eller 4
Grove terninger før
tilberedning
til
3 – 10
Under bearbeiding kan man
1,75 l
eventuelt tilsette noe vann
800 ml
3 – 7
Start med trinn 1 for å
blande ingrediensene, øk
deretter hastigheten
1 l
Pulse eller
Slå ikke av mikseren under
3
tilsetting av olje
1,5 kg
1 – 5
Start med trinn 1 for å
blande ingrediensene, øk
deretter hastigheten
800 g
1 – 2
Finn frukt og grønnsaker
som er omtrent like store
Skjær kjøtt i biter som pas-
ser til fylleåpningen
til
1 – 2
f.eks. for potetballer
1 kg
1 kg
1 – 2
500 g
1 – 2
Ikke trykk for hardt med
500 g
1 – 2
Bryt kokesjokolade i
1 kg
1 kg
1 kg
4 – 5
Ikke visp eggehvite for
2 – 10
4 – 6
stapperen
2-3 biter
lenge