Electrolux AFP700 Gebrauchsanweisung Seite 37

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 37 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
Multifunksjonsenhet
Hakke
For å få best mulig resultat, bør bitene
som skal hakkes ha så lik størrelse som
mulig. Skjær eller bryt ingrediensene i
så like biter som mulig før bearbeiding.
Fyll ikke på for mye.
Kjøttfarse
Skjær kjøttet før bearbeiding i ca. 2 cm
store biter.
Grønnsaker
Skrell og del løk i fire deler.
Mikse
Den bearbeidede mengden forandrer
seg, avhengig av konsistensen til ingre-
diensene.
Tilsette ingredienser
Tørre ingredienser som mel skal tilset-
tes universalbollen før blandingen star-
ter. Ingrediensene behøver ikke å
blandes før bearbeiding.
Flytende ingredienser kan tilsettes
under bearbeidingen gjennom fylleåp-
ningen.
Tips: Ved bearbeiding av sauser eller
halvtørre ingredienser, kan det være
nødvendig å slå av apparatet av og til,
åpne lokket og skrape blandingen ned
av veggene på universalbollen med
slikkepotten.
Slik brukes innsatsholderen
Det er svært viktig at ingrediensene til-
settes på riktig måte gjennom fylleåp-
ningen.
Skjær eventuelt ingrediensene litt min-
dre, slik at de går lett gjennom fylleåp-
ningen.
Fyll helst ingrediensene loddrett ved
siden av hverandre i fylleåpningen.
Skyv ingrediensene jevnt med stappe-
ren. Trykkraften påvirker tykkelsen på
skivene.
Bruk kun stapperen til å skyve etter
1
med. Stikk aldri fingrene inn i fylleåp-
ningen!
Hvis du presser for mye med stapperen,
kan det skade apparatet!
3 Det blir alltid igjen litt mat som ikke er
bearbeidet mellom stapperen og inn-
satsholderen.
Rive ost
Avkjøl myk ost, f.eks. Emmentaler eller
Mozarello, godt før riving.
Hard ost, som f.eks. Parmesan, tilbere-
des ved romtemperatur.
Tips: Riv parmesan ved å trykke ned
stapperen lett.
n
37