Seite 1
benutzerinformation Elektro- Einbaubackofen EOB53020...
Seite 2
We were thinking of you when we made this product...
Seite 3
3 Willkommen bei Electrolux! Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie- ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor- tabler zu machen.
4 electrolux inhalt Inhalt Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Bedienen des Backofens Anwendungen, Tabellen und Tipps 23 Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Montageanweisung Entsorgung Garantie/Kundendienst Service In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei- dung von Geräteschäden...
5 Sicherheit während der Benutzung • Dieses Gerät darf nur für das haus- haltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet wer- den. Sicherheitshinweise • Vorsicht bei Anschluss von Elektro- geräten an Steckdosen in Gerätenä- he. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür einge-...
Seite 6
6 electrolux sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Hinweis Email-Beschichtung Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Farbliche Veränderungen an der Boden, da sonst das Backofenemail Email-Beschichtung des Backofens...
9 Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Zum Backen und Braten bzw. als Auf- fangblech für Fett.
10 electrolux vor dem ersten gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Der Backofen funktioniert nur mit ein- gestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit auto- matisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drü-...
11 Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini- gen. Achtung: Benutzen Sie keine schar- fen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
12 electrolux bedienen des backofens Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl 1. Drehen Sie den Schalter Backofen- Funktionen auf die gewünschte Funktion. Kühlgebläse 2. Drehen Sie den Schalter Temperatur- Wahl auf die gewünschte Das Gebläse schaltet sich automa- Temperatur.
13 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgen- de Funktionen zur Verfügung: Heizelement/ Backofen-Funktion Anwendung Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reini- gen, beleuchten. Heißluft mit Zum Backen auf bis zu drei Ebe- Rückwandheizkörper,...
14 electrolux bedienen des backofens Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Auszugsicherung und Kippsicher- heit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Back- raum hinten liegt. Diese Auswöl- bung ist auch wichtig für die...
15 Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen: Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstä- be der gewählten Einsatzebene schie- ben. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten ein- setzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.
16 electrolux bedienen des backofens Uhr-Funktionen Funktions-Leuchten Zeit-Anzeige Funktions-Leuchten Taste Auswahl Taste Taste Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab- lauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Seite 17
17 Hinweise zu den Uhr-Funktionen • Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktions- leuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste oder die gewünschten Zeiten ein- gestellt werden. • Nach dem Einstellen der gewünsch- ten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca.
Seite 18
18 electrolux bedienen des backofens Abschaltung der Zeitanzeige Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen. Zeitanzeige abschalten Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird. Zeitanzeige einschalten Drücken Sie eine beliebige Taste solan- ge, bis die Tageszeit wieder in der Anzei- ge erscheint.
Seite 19
19 Kurzzeit 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
Seite 20
20 electrolux bedienen des backofens Dauer 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die An- zeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet.
Seite 21
21 Ende 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die An- zeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende leuchtet.
Seite 22
22 electrolux bedienen des backofens Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späte- ren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Mit der Funktion Dauer Zeit ein- stellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.
23 Anwendungen, Tabellen und Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Tipps Formen aus dunklem Metall und be- schichtete Formen. Backen • Für Heißluft mit Ringheizkörper sind auch helle Metallformen geeig- Backofen-Funktion: Heißluft mit net. Ringheizkörper...
Seite 24
24 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig ne- beneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur un- wesentlich.
Seite 25
25 Hinweise zu den Backtabellen In den Tabellen finden Sie für eine Aus- wahl an Gerichten die dafür erforderli- chen Temperaturangaben, Garzeiten Bei längeren Backzeiten können Sie und Einsatzebenen. den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um •...
Seite 26
26 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Ein- Tempera- Art des Zeit Backofenfunktion satz- Gebäcks Std.: Min. ebene °C Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft mit 150-160 0:50-1:10 Ringheizkörper Sandkuchen/Königskuchen Heißluft mit 140-160 1:10-1:30 Ringheizkörper Biskuittorte Heißluft mit...
Seite 27
27 Ein- Tempera- Art des Zeit Backofenfunktion satz- Gebäcks Std.: Min. ebene °C Obstkuchen Ober-/Unterhitze 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft mit 160-170 0:40-1:20 Ringheizkörper Blechkuchen mit empfindli- Ober-/Unterhitze 160-180 0:40-1:20 chen Belägen (z. B. Quark,...
Seite 28
28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Heißluft mit Ringheiz- Ringheiz- körper körper Tempera- Zeit Art des Gebäcks tur ºC Std.: Min. Einsatzebene von unten 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4...
29 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger men (wird klitschig, spun- einstellen dig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern...
30 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tabelle Pizzastufe Temperatur Zeit Gebäckart Einsatzebene °C Std.: Min. Pizza (dünn) 180 - 200 20 - 30 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Wähe 180 - 200 45 - 60...
Seite 31
31 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ein- Tempera- Zeit Gericht Backofen-Funktion satz- Std.: ebene °C Min. Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180-200 0:45-1:00 Lasagne Ober-/Unterhitze 180-200 0:25-0:40 Heißluft mit Überbackenes Gemüse 160-170 0:15-0:30 Ringheizkörper Heißluft mit Überbackene Baguettes 160-170 0:15-0:30 Ringheizkörper...
Seite 32
32 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Braten Backofen-Funktion: Ober-/ Unterhitze oder Heißluftgrillen Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständi- ge Geschirr geeignet (Herstelleran- gaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffang- blech braten.
Seite 33
33 Brattabelle Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Rindfleisch Ober-/ Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 Unterhitze Roastbeef oder je cm Höhe Filet je cm 190- - innen rot Heißluftgrillen 0:05-0:06 Höhe...
Seite 34
34 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Hähnchenhälfte je 400-500g Heißluftgrillen 190-210 0:35-0:50 Hähnchen, 1-1,5 kg Heißluftgrillen 190-210 0:45-1:15 Poularde Ente 1,5-2 kg Heißluftgrillen 180-200 1:15-1:45 Gans 3,5-5 kg Heißluftgrillen...
Seite 35
35 Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Den leeren Backofen mit den Grill- Temperatureinstellung Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! • Zum Grillen den Rost in die emp- fohlene Einsatzebene einsetzen. Achtung: Grillen immer bei ge- •...
Seite 36
36 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Tel- ler auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1.
Seite 37
37 Dörren Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
38 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig • Zum Einkochen nur handelsübliche nicht berühren. Gläser gleicher Größe verwenden. • Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in •...
39 Reinigung und Pflege Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten! Warnung: Zur Reinigung muss das Zubehör Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Ge- Warnung: Die Reinigung des Gerä-...
40 electrolux reinigung und pflege Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abneh- men. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hin- ten aushängen (2).
41 Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlam- – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens le- gen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1.
Seite 42
42 electrolux reinigung und pflege Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofen- decke kann der obere Heizkörper abge- klappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge- schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen.
Seite 43
43 Heizkörper befestigen 1. Heizkörper bis an die Backofen- decke zurückführen. 2. Den Heizkörper gegen die Federkraft nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen. 3. In die Halterung einrasten lassen. 4. Einschubgitter einsetzen. Achtung: Der Heizkörper muss auf beiden Seiten oberhalb der Prägung...
44 electrolux reinigung und pflege Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofe- ninnenraums lässt sich die Backofen- Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Tür- scharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Rast- stellung schließen (ca.
Seite 45
45 Backofen-Tür einhängen 1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.
46 electrolux reinigung und pflege Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit zwei hinterein- ander angebrachten Glasscheiben aus- gestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar. Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontschei- be, kann das Glas brechen. Türglas ausbauen 1.
Seite 47
47 4. Türabdeckung(B) an der Tür- oberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Tür- abdeckung dann nach oben weg- ziehen. 5. Türglas am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen.
Seite 48
48 electrolux reinigung und pflege 2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anle- gen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) einge- schoben werden.
Seite 49
49 3. Backofen-Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türschar- nieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen-Tür schließen.
50 electrolux was tun, wenn … Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten schaltet Die Tageszeit ist nicht einge- Tageszeit einstellen stellt Die erforderlichen Einstellun- Einstellungen nachprüfen...
51 Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den In- stallateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kon-...
56 electrolux entsorgung Entsorgung Warnung: Damit von dem ausge- dienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen. Verpackungsmaterial Dazu Gerät von der Netzversorgung Die Verpackungsmaterialien sind trennen und das Netzanschlusska- umweltverträglich und wiederver- bel vom Gerät entfernen.
57 Garantie/Kundendienst Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) 5. Garantieleistungen bewirken weder eine Ver- hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Un- längerung noch einen Neubeginn der Garan- ternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen tiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf...
Seite 58
Mängel am Gerät inner- wünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus halb angemessener Frist nach Mitteilung des dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räu- Mangels durch Verbesserung. Die zu diesem men wir Ihnen, als Verbraucher im Sinne des Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbe- Konsumentenschutzgesetzes gemäß...
Seite 59
59 Österreich Kundendienststelle Kärnten, Osttirol Unsere Kundendienststellen und Service- Elektroservice H. Schnei- partner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die 9020 Klagenfurt, Rosen- dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit talerstraße 189 unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Tel. 0463/29993 Zukunft bieten.
Seite 60
Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraus-...
Seite 61
Svizzera Electrolux Ljubljana, d.o.o. Slovenija +38 61 24 25 731 Tržaška 132, 1000 Ljubljana Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce Slovensko +421 2 43 33 43 22 spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratisla- Suomi +35 8 26 22 33 00 Konepajanranta 4, 28100 Pori Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,...
Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Aus- stattung Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Electrolux Haus- geräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.electrolux.de Bei technischen Störungen...