Beurer DS 61 Gebrauchsanweisung Seite 97

096 Ser Weinbergkäse, 60 %
Tłuszczu w suchej masie
097 Ser Weisslacker, 50 %
Tłuszczu w suchej masie
098 Ser Westberg, 45 % Tłuszczu w
suchej masie
099 Ser kozi, ser twardy, 48 %
Tłuszczu w suchej masie
100 Ser kozi, ser miękki, 45 %
Tłuszczu w suchej masie
Jaja i potrawy z jaj
101 Jajo kurze, całe (100 g)
102 Żółtko jaja kurzego (płynne
żółtko)
103 Białko jaja kurzego (płynne
białko)
104 Jajecznica
105 Jajko sadzone
Oleje i tłuszcze
106 Olej z nasion bawełny
107 Masło (ze słodkiej i z kwaśnej
śmietany)
108 Masło, półtłuste
109 Masło topione
110 Olej z krokosza barwierskiego,
rafinowany
111 Olej z orzeszków ziemnych,
rafinowany
112 Masło kakaowe
113 Tłuszcz kokosowy, rafinowany
114 Olej z pestek dyni
115 Tran
116 Olej lniany
117 Olej z kiełków kukurydzy
(olej kukurydziany), raffiniert
118 Margaryna (margaryna
dietetyczna)
119 Margaryna (margaryna
standardowa)
120 Majonez, z dużą zawartością
tłuszczu
121 Tłuszcz z połową tłuszczu z
mleka
122 Oliwa z oliwek
123 Olej rzepakowy
124 Łój wołowy
125 Majonez sałatkowy
(50 % tłuszczu)
126 Smalec wieprzowy
127 Olej sezamowy
128 Olej sojowy, rafinowany
129 Olej słonecznikowy, rafinowany
130 Olej z orzechów włoskich
131 Olej z kiełków pszenicy
Mięso
132 Szynka wołowa suszona na wie-
trze (specjalność szwajcarska)
133 Ekstrakt mięsny
134 Mielonka
135 Mięso mielone (wołowo-
wieprzowe)
136 Baranina, pierś
137 Baranina, udziec
138 Baranina, polędwica
139 Mięso baranie (filet)
140 Mięso baranie (kotlet)
141 Wątroba barania
142 Jagnięcina (łopatka)
143 Jagnięcina (filet)
144 Jagnięcina (szyja, kark z kością)
145 Jagnięcina (golonka z kością)
146 Jagnięcina (udziec, udziec z
kością)
147 Jagnięcina (czyste mięso)
148 Jagnięcina (schab z kością)
149 Grasica cielęca
150 Pierś cielęca
151 Kotlet cielęcy
152 Wątroba cielęca
153 Nerka cielęca
154 Sznycel cielęcy
155 Schab peklowany wieprzowy
156 Mięso jagnięce (czyste mięso)
157 Ogon wołowy
158 Konina [średnio]
159 Rind-/mielone mięso wołowe
(tatar)
160 Wołowe mięso siekane
161 Udziec wołowy (udo)
162 Wątroba wołowa
163 Ozór wołowy
164 Mięso wołowe (filet)
Mięso wołowe (rozbratel,
165 pieczeń z rusztu, żeberka)
166 Mięso wołowe (boczek, kawa-
łek ogona)
167 Mięso wołowe (karkówka, szyja)
168 Mięso wołowe (zrazówka górna)
169 Mięso wołowe (czyste mięso)
170 Mięso wołowe (rostbef,
polędwica)
171 Słonina wieprzowa
172 Schweinebug (łopatka)
173 Mięso wieprzowe (brzuch)
174 Mięso wieprzowe (filet)
97
175 Mięso wieprzowe (schab
peklowany)
176 Mięso wieprzowe (kotlet z
kością)
177 Mięso wieprzowe (czyste mięso)
178 Mięso wieprzowe (mięso na
sznycel, zrazówka górna)
179 Mięso wieprzowe, golonka tylnia
180 Mięso wieprzowe mielone
181 Nerka wieprzowa
182 Żeberka wieprzowe, duszone
183 Szynka wieprzowa, gotowana
184 Udziec wieprzowy (udo, szynka)
185 Mięso kozie [średnio]
186 Ozór świński
Drób i dziczyzna
187 Kaczka [średnio]
188 Bażant [średnio]
189 Gęś [średnio]
190 Zając [średnio]
191 Mięso jelenia [średnio]
192 Kura (kura pieczona) [średnio]
193 Kura (kura rosołowa) [średnio]
194 Kura, kura pueczona, udziec
(udo), ze skórą
195 Kura, pierś ze skórą
196 Wątróbka kurza
197 Mięso królicze [średnio]
198 Kuropatwa
199 Mięso sarnie, udziec (udo)
200 Polędwica z sarny
201 Gołąb
202 Indyk, pierś, bez skóry
203 Indyk, udziec (udo), bez skóry
i kości
204 Indyk, ze skórą, [średnio]
205 Przepiórka
206 Dzik
Kiełbasy, pasztety i produkty
mięsne
207 Kiełbasa wiejska
208 Mortadela
209 Kiełbasa piwna
210 Serdel
211 Kiełbasa smażona (wieprzowa)
212 Kabanosy
213 Serwolatka
214 Tuszonka (niemiecka)
215 Parówki z puszki
216 Pieczeń rzymska (pieczeń z
siekanej wieprzowiny z przy-
prawami)