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Inhalt
Gartabellen......................................................................................................... 100
Rührteig ............................................................................................................... 100
Mürbeteig ............................................................................................................ 101
Hefeteig ............................................................................................................... 102
Quark-Öl-Teig ...................................................................................................... 103
Biskuitteig............................................................................................................ 103
Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck .................................................................. 104
Pikantes............................................................................................................... 105
Rind ..................................................................................................................... 106
Kalb ..................................................................................................................... 107
Schwein............................................................................................................... 108
Lamm, Wild ......................................................................................................... 109
Geflügel, Fisch..................................................................................................... 110
Angaben für Prüfinstitute.................................................................................. 111
Prüfspeisen nach EN 60350-1............................................................................. 111
Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 ............................................................ 112
Datenblatt für Haushaltsbacköfen.................................................................. 112
Konformitätserklärung...................................................................................... 113
Urheberrechte und Lizenzen für das Kommunikationsmodul ...................... 114
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