Préparer Des Glaçons; Décongeler Des Aliments - Nordfrost DD212 Aplus2 Originalbetriebsanleitung

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− Congelez tous les aliments non épicés afin de prolonger la durée de conservation.
− Pour que les produits congelés ne sèchent pas, prend un goût étranger ou fuit,
utilisez du matériel d'emballage résistant, donc étanche à l'air et à l'eau, qui n'est
pas trop rigide, facile à fermer et à étiqueter. Si possible, utilisez des récipients en
plastique spéciaux pour la congélation, ou des films disponibles dans le com-
merce.
− Lors de l'entreposage de produits congelés préparés, tenez compte des indica-
tions du fabricant.
− Étiquetez vos aliments avec la date du jour de congélation si aucune date de
péremption n'est imprimée.
− Lors de l'entreposage, veillez à ce que des aliments frais n'entrent pas en contact
avec des produits déjà congelés puisque ceux-ci pourraient dégeler.
− Laissez refroidir des aliments cuisinés avant de les congeler. Cela n'économise non
seulement de l'énergie mais évite aussi de la formation de givre inutile dans le
compartiment de congélation.
− Ne remplissez pas complètement le récipient à congeler puisque les aliments
congelés se dilatent par le froid.
− Utilisez des sacs isolants spéciaux pour le transport lorsque vous achetez des
aliments congelés. Vous évitez ainsi que les objets congelés dégèlent lors du
transport.
Préparer des glaçons
− Remplissez un bac à glaçons à ¾ avec de l'eau de robinet fraîche, et placez-le à
l'horizontale dans le réfrigérateur-congélateur. Laissez congeler l'eau pendant
plusieurs heures.
− Les glaçons se détachent le mieux si vous courbez légèrement le bac à glaçons, ou
si vous le tenez un court moment sous de l'eau courante.
Décongeler des aliments
Respectez les principes de base suivants lorsque vous décongelez des aliments:
− Pour décongeler des aliments, enlevez-les du compartiment de congélation et
laissez-les décongeler à température ambiante ou dans le réfrigérateur.
− Pour décongeler rapidement des aliments, utilisez par ex. la fonction de décongé-
lation de votre micro-onde. Pour cela, tenez compte des indications du fabricant
et que de cette manière, il y a le risque de formation de bactéries et de germes.
− Préparez des aliments décongelés le plus rapidement possible.
− Éliminez le liquide de décongélation.
Congeler et décongeler