Barbecook LARGO GREEN Bedienungsanleitung Seite 63

7.2 Αποφυγή καψίματος του φαγητού
Για να αποφύγετε το κάψιμο του φαγητού:
Ποτέ μην ξεκινάτε το ψήσιμο όσο υπάρχουν φλόγες στο
•
μπολ. Περιμένετε μέχρι το κάρβουνο να καλυφθεί από λεπτό
στρώμα λευκής στάχτης.
Αποφεύγετε την έκθεση του φαγητού σε υπερβολική
•
θερμότητα. Μπορείτε να μειώσετε τη θερμότητα
περιορίζοντας το άνοιγμα των οπών εξαερισμού στο κάτω
μέρος του αγωγού.
7.3 Αποφυγή κολλήματος του φαγητού
Για να αποφύγετε το κόλλημα του φαγητού στη σχάρα:
Λαδώστε ελαφρώς το φαγητό με ένα πινέλο προτού το
•
τοποθετήσετε στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να λαδώσετε την
ίδια τη σχάρα.
Μην γυρίζετε το φαγητό πολύ γρήγορα. Αφήστε το πρώτα
•
να ψηθεί λίγο.
7.4 Πώς να αποφύγετε τις ξαφνικές
φλόγες
Οι ξαφνικές φλόγες είναι μεγάλες, απότομες φλόγες που
εκτινάσσονται από το μπολ κατά το ψήσιμο. Προκαλούνται
συνήθως από λίπος ή μαρινάδα που στάζει.
Κατά το ψήσιμο, είναι πιθανό να εμφανίζονται ξαφνικές φλόγες.
Τυχόν μεγάλος αριθμός από ξαφνικές μεγάλες φλόγες αυξάνει
τη θερμοκρασία στο δοχείο και μπορεί να προκαλέσει ανάφλεξη
συσσωρευμένου λίπους. Για να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες:
Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι καθαρό προτού ξεκινήσετε το
•
ψήσιμο. Συνιστούμε να καθαρίζετε το μπολ ύστερα από κάθε
χρήση.
Αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και τη μαρινάδα από το
•
κρέας. Επίσης, για τα πολύ λιπαρά ή μαριναρισμένα κρέατα,
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταψί.
7.5 Βέλτιστη χρήση του δίσκου
Οι διάφορες χρήσης του δίσκου υποδεικνύονται στις
3
Εικόνες 4, 5, 6 και 7 στη σελίδα 101.
Η συσκευή σας καλύπτεται με έναν δίσκο. Μπορείτε να
χρησιμοποιήσετε αυτόν τον δίσκο:
Για να καλύψετε τη συσκευή σας όταν δεν την
•
χρησιμοποιείτε (Εικ. 4). Όταν η συσκευή είναι καλυμμένη με
τον δίσκο, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως βοηθητικό
τραπέζι.
Ως τραπέζι σερβιρίσματος (Εικ. 5). Αναποδογυρίστε τον
•
δίσκο, γεμίστε τον με ποτά ή σνακ και είστε έτοιμοι να
σερβίρετε τους φίλους σας.
Για να καθαρίσετε τη σχάρα (Εικ. 6). Αναποδογυρίστε τον
•
δίσκο, τοποθετήστε τη σχάρα στον δίσκο και ψεκάστε με το
Barbecook cleaner.
Μην αφήνετε ποτέ τον δίσκο επάνω στη συσκευή όταν
1
αυτή είναι ακόμα ζεστή. Χρησιμοποιείτε την καλυμμένη
συσκευή μόνο ως βοηθητικό τραπέζι, μην κάθεστε ποτέ
επάνω της (Εικ. 7).
8 ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ
8.1 Καθαρισμός του μπολ
Τα βασικά βήματα αυτής της εργασίας περιγράφονται
3
στην Εικόνα 8, στη σελίδα 102.
Συνιστούμε να καθαρίζετε το μπολ ύστερα από κάθε χρήση.
Προχωρήστε ως εξής:
Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς και βγάλτε τη
1
σχάρα.
Κλείστε τις οπές εξαερισμού στο κάτω μέρος του κεντρικού
2
αγωγού (Εικόνα 8α).
Αφαιρέστε το κάτω πλέγμα από το μπολ και σκουπίστε τις
3
στάχτες μέσα στον αγωγό (Εικόνα 8β).
Ανασηκώστε τη συσκευή και ρίξτε τις στάχτες από τον
4
κεντρικό αγωγό μέσα σε έναν κουβά (Εικόνα 8γ).
8.2 Καθαρισμός της σχάρας
Τα βασικά βήματα αυτής της εργασίας περιγράφονται
3
στην Εικόνα 6, στη σελίδα 101.
Συνιστούμε να καθαρίζετε τη σχάρα, ύστερα από κάθε χρήση, με
το Barbecook cleaner. Προχωρήστε ως εξής:
Αναποδογυρίστε τον δίσκο και τοποθετήστε τη σχάρα στον
1
δίσκο.
Ψεκάστε τον αφρό στη σχάρα και αφήστε τον να δράσει για
2
μερικά λεπτά.
Ο αφρός αλλάζει χρώμα καθώς απορροφά τη βρωμιά και τα
λίπη.
Αφαιρέστε τον αφρό με μια βούρτσα και νερό.
3
Ξεπλύνετε τη σχάρα προσεκτικά και στεγνώστε την καλά.
4
Τρίψτε τη σχάρα ελαφρώς με λάδι και τυλίξτε την με χαρτί.
5
Αυτό εμποδίζει το σχηματισμό σκουριάς.
Αποθηκεύστε τη σχάρα σε εσωτερικό, στεγνό χώρο.
6
Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τη σχάρα με μαλακό
2
απορρυπαντικό ή με μαγειρική σόδα. Ποτέ μη
χρησιμοποιείτε καθαριστικά φούρνου στη σχάρα.
8.3 Αποθήκευση της συσκευής
Φυλάσσετε τη συσκευή σε στεγνό μέρος (σε εσωτερικό χώρο,
κάτω από υπόστεγο κλπ.) ύστερα από κάθε χρήση.
Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή προτού
2
την αποθηκεύσετε. Αυτό εμποδίζει το σχηματισμό
σκουριάς.
8.4 Συντήρηση τμημάτων εμαγιέ,
ανοξείδωτου χάλυβα, χυτοσίδηρου
και με επίστρωση χρωμίου
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από τμήματα εμαγιέ,
ανοξείδωτου χάλυβα, χυτοσίδηρου και με επίστρωση χρωμίου.
Κάθε υλικό πρέπει να συντηρείται με διαφορετικό τρόπο:
Υλικό
Εμαγιέ
www.barbecook.com
Τρόπος φροντίδας του υλικού
Να αποφεύγεται η χρήση αιχμηρών
•
αντικειμένων και τα χτυπήματα σε σκληρές
επιφάνειες.
Να αποφεύγεται η επαφή με κρύα υγρά όταν
•
είναι ακόμη ζεστό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά
•
σφουγγάρια και στιλβωτικά απορρυπαντικά.
63