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Einbaubackofen
HBG.78B.3
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG 78B 3 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG.78B.3 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. GEBRAUCHSANLEITUNG ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Sicherheit ............  2 portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........  5 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Umweltschutz und Sparen .........  5...
  • Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf WARNUNG ‒ Brandgefahr! entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- nicht sichtbar. de können sich entzünden. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. ▶ Nie brennbare Gegenstände im Garraum ▶ Kinder fernhalten. aufbewahren. Durch Wasser im heißen Garraum kann hei- ▶...
  • Seite 4 de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schlussleitung ist gefährlich. Beim Auswechseln der Lampe stehen die ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Kontakte der Lampenfassung unter Span- Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt nung. bringen. ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr von WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf funktion sehr heiß. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Nie die Gerätetür öffnen. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶ Das Gerät abkühlen lassen. nen.
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben. → "So gelingt's", Seite 26 ¡ Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis zu 20% Energie. Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden. ¡ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf.
  • Seite 7 Kennenlernen de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres arten und weitere Funktionen ein. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Den Funktionswähler können Sie aus der Null- stand.
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Heizart Verwendung und Funktionsweise 3D Heißluft Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. 30 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum. Sanfte Heißluft Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. 125 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum.
  • Seite 9 Zubehör de Beleuchtung Restwärmeanzeige Wenn Sie das Gerät ausschalten, zeigt die Linie im Dis- Die Backofenlampe leuchtet den Garraum aus. play die Restwärme im Garraum an. Je weiter die Tem- Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- peratur im Garraum sinkt, desto weniger ist die Linie leuchtung während des Betriebs an.
  • Seite 10 Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Blech Das Blech mit der Abschrägung  Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B.
  • Seite 11 Grundlegende Bedienung de Die Uhrzeit mit der Taste  oder  einstellen. Heizart und Temperatur einstellen. Auf die Taste  drücken. → "Grundlegende Bedienung", Seite 11 a Das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit. Heizart 3D Heißluft Temperatur maximal 6.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen Dauer 1 Stunde Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie Die Küche lüften, solange das Gerät heizt.
  • Seite 12 de Zeitfunktionen Die Dauer mit der Taste  oder  einstellen. Zeitfunktion Verwendung Wecker Den Wecker können Sie unabhängig Taste Vorschlagswert vom Betrieb einstellen. Er beeinflusst 10 Minuten das Gerät nicht. 30 Minuten Dauer Wenn Sie zum Betrieb eine Dauer einstellen, hört das Gerät nach Ab- Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- lauf der Dauer automatisch auf zu schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten.
  • Seite 13 Programme de Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine be- 9.5 Uhrzeit einstellen ‒ liebige Taste drücken. Nach dem Geräteanschluss oder nach einem Strom- Um erneut eine Dauer einzustellen, auf die Tas- ‒ ausfall blinkt im Display die Uhrzeit. Die Uhrzeit startet te ...
  • Seite 14 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Auflaufform ohne 0,4-3,0 kg nein 07 Nudelauflauf mit vorgegarten Nu- Deckel Gesamtgewicht deln Universalpfanne 0,3-1,5 kg nein 08 Backofenkartoffeln, Gesamtgewicht ganz ungeschälte, mehlige Kartoffeln hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer 09 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch...
  • Seite 15 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 22 Lammkeule, medium ohne Knochen, ge- Fleischgewicht bedecken, anbraten würzt evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 23 Lammkeule, durchge-...
  • Seite 16 de Kindersicherung Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschal- ‒ ten. Kindersicherung 11  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- Die Taste  gedrückt halten, bis im Display  ▶ sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. scheint. Um die Kindersicherung zu deaktivieren, die Tas- ‒...
  • Seite 17 Reinigen und Pflegen de Anzeige Grundeinstellung Auswahl Anzeige der Uhrzeit = Uhrzeit ausblenden = Uhrzeit anzeigen Kindersicherung einstellbar = nein = ja = ja, mit Türverriegelung Garraumbeleuchtung bei Betrieb = nein = ja Nachlaufzeit des Kühlgebläses = kurz = mittel = lang = extra lang Teleskopauszüge nachgerüstet = nein...
  • Seite 18 de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 19 Pyrolyse de Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln be- 14.3 Gerät reinigen achten. Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr → "Reinigungsmittel", Seite 17 Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reini- Das Gerät mit heißer Spüllauge und einem Spültuch gungsmitteln. reinigen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Bei einigen Oberflächen können Sie alternative ‒...
  • Seite 20 de Reinigungsunterstützung Wenn das Gerät ausreichend abgekühlt ist, entrie- Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden gelt die Gerätetür und  ⁠   erlischt. stufe grad Das Gerät betriebsbereit machen. → Seite 20 Leicht Ca. 1:15 Mittel Ca. 1:30 15.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Hoch Ca. 2:00 betriebsbereit machen Das Gerät abkühlen lassen.
  • Seite 21 Gerätetür de 17.1 Gerätetür aushängen 17.2 Gerätetür einhängen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind die Tügriffe unter- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! schiedlich. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! klemmen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  • Seite 22 de Gerätetür Die erste und zweite Zwischenscheibe schräg nach 17.3 Türscheiben ausbauen oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vor- sichtig ablegen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  • Seite 23 Gestelle de Die erste Zwischenscheibe in die untereste Halte- Hinweis: Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im rung einschieben und oben anlegen. Bild lesbar sein. Die Innenscheibe unten in die Halterung einschie- und oben anlegen. Hinweis: die Zwischenscheibe positioniert sich auto- matisch durch die Drehbewegung der Abstandshal- terung.
  • Seite 24 de Störungen beheben Das Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach hinten drücken ⁠ . Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken ⁠...
  • Seite 25 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerätetür lässt sich Reinigungsfunktion verriegelt die Gerätetür. nicht öffnen, im Dis- Das Gerät abkühlen lassen bis im Display erlischt. ▶ play leuchtet  . Im Display leuchtet  Kindersicherung ist aktiviert. und Gerät lässt sich Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste  . ▶...
  • Seite 26 de Entsorgen Entsorgen 20  Entsorgen 20.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
  • Seite 27 So gelingt's de ¡ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie Hinweise ¡ Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke müs- zur Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darun- sen nicht gleichzeitig fertig werden. ter ein.
  • Seite 28 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform 140-150 70-85 oder Kastenform Obst- oder Quarktorte mit Mürbe- Springform Ø 26 cm 170-190 55-80 teigboden Hefekuchen in der Springform Springform Ø 28 cm 160-170 25-35 Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø 28 cm...
  • Seite 29 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Schweinebraten ohne Schwarte Offenes Geschirr 190-200 120-150 z. B. Nacken, 1,5 kg Rinderfilet, medium, 1 kg Rost 210-220 40-50 Universalpfanne Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschlossenes Ge- 200-220 130-150 schirr Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 200-220...
  • Seite 30 de So gelingt's Halten Sie die Gerätetür geschlossen, um ein gleich- mäßiges Garklima zu halten. Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbratdauer Heizart Temperatur Dauer in in Min. in °C Min. Entenbrust, je 300 g Offenes Geschirr 60-70 Schweinefilet, ganz Offenes Geschirr 75-100 Rinderfilet, 4-6 cm dick,...
  • Seite 31 Montageanleitung de Erster Rost: Höhe 3 ¡ Wasserbiskuit Zweiter Rost: Höhe 1 – Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor- ¡ Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen: men jeweils mittig übereinander auf die Roste – Backblech: Höhe 5 stellen. – Universalpfanne: Höhe 3 – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das –...
  • Seite 32 de Montageanleitung ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Bei einem Transportschaden nicht anschlie- Eine verlängerte Netzanschlussleitung und ßen. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor gefährlich. Inbetriebnahme aus dem Garraum und von ▶ Keine Verlängerungskabel oder Mehrfach- der Tür entfernen.
  • Seite 33 Montageanleitung de ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- Kochfelds beachten. mäß Skizze gewährleistet ist. ¡ Abweichende nationale Einbauhinweise des Koch- felds beachten. 23.4 Einbau in einen Hochschrank Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank.
  • Seite 34 de Montageanleitung ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite 23.8 Gerät einbauen angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- dienst erhältlich. Das Gerät festschrauben. ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- tung ersetzt werden.
  • Seite 35 Montageanleitung de Das Füllstück und das Möbel vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen. Das Gerät mit adäquater Schraube befestigen. 23.10 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
  • Seite 36 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.