Pikantes Hackfleisch - BiKitchen mini 150 Bedienungsanleitung Und Kochbuch

OMELETTE
15 g Butter
4 Eier
6 EL (90 ml) Milch
Salz und Pfeffer
RÜHREIER
15 g Butter
2 Eier
2 TL (30 ml) Milch
Salz und Pfeffer

PIKANTES HACKFLEISCH

1 kleine Zwiebel, in Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 EL (5 ml) Öl
200 g gehackte Dosentomaten
3 EL (15 ml) Tomatenmark
1 EL (5 ml) Gewürzmischung
225 g Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
1. Eier und Milch verrühren. Würzen.
2. Die Butter in eine Form mit 26 cm Durchmesser
geben. Bei hoher Temperatur 1 Minute lang bei hoher
Leistung zum Schmelzen bringen. Die Form mit der
geschmolzenen Butter einstreichen.
3. Die Omelettemischung in die Form gießen. Bei hoher
Leistung 3 Minuten lang garen. Die Mischung
verrühren und erneut bei hoher Leistung 1 Minuten
lang garen.
1. Die Butter in einer Schüssel bei hoher Leistung 1
Minute lang zum Schmelzen bringen.
2. Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Bei hoher Leistung 3 Minuten lang garen, dabei alle 30
Sekunden rühren.
1. Zwiebel, Knoblauch und Öl in eine Auflaufform gebe
und bei hoher Leistung 2 Minuten lang dünsten.
2. Die übrigen Zutaten in die Auflaufform geben.
Gut vermischen.
3. Abdecken und bei hoher Leistung 5 Minuten lang
garen, dann bei mittlerer Leistung weitere 8-12
Minuten garen oder so lange, bis das Fleisch gar ist.