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10.2 Heißluft bei niedriger
Temperatur
Hinweise für den Betrieb der
Funktion „Heißluft bei
niedriger Temperatur":
• Verwenden Sie diese Funktion
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.
• Backen Sie nur in einer Form/
einem Blech gleichzeitig.
• Wir empfehlen die Verwen-
dung der Funktion „Heißluft
bei niedriger Temperatur" oh-
ne Vorheizen.
• Wenn Sie den Backofen vor-
heizen möchten, nutzen Sie
die Funktion „Heißluft".
Backware
Biskuit in Back-
form
Gugelhupf oder
Brioche in Back-
form
Sandkuchen/tro-
ckene Früchteku-
chen in Backform
Eiweißgebäck,
Baiser
10.3 Backen mit Heißluft
Backware
Brötchen
Vollkornbrötchen
Småt gærbrød
med fyld
Formbröd
Brezeln
Weißbrot / Lim-
por
Vollkornbrot
Roggenbrot, ge-
mischt
- Backen
Rost
Temperatur in °C Dauer in Minuten
2
2
2
3
Rost
Temperatur in °C Dauer in Minuten
2+4
2+4
2+4
1+4
2+4
2+4
2+4
2+4
2+4
160
150-160
140-160
80-100
175-185
165-180
170-180
170-190
160-170
170-180
160-170
250
160-170
DEUTSCH
23
50-70
50-70
70-90
120-150
15-20
20-30
15-20
30-40
15-20
35-45
35-45
Aufwärmen
60-70
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