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La lèchefrite pouvant atteindre une
température extrêmement élevée lors de
son utilisation, veillez à vous munir en
permanence d'une manique lorsque vous la
touchez.
Toutes
les
s'effectuer en maintenant la porte du four
fermée.
Pour activer le gril, réglez le bouton de
commande du four sur la position GRIL, puis
réglez le bouton du thermostat à température
maximale.
La plupart des aliments devront être placés sur
la grille, au-dessus de la lèchefrite, afin de
permettre une circulation optimale de l'air et un
bon écoulement des graisses et des jus des
aliments. Les poissons, foies, rognons et
autres aliments pourront éventuellement être
placés directement sur la lèchefrite.
Réglez la grille et la lèchefrite de manière à
pouvoir accueillir des aliments de différentes
épaisseurs.
Afin
de
réduire
éclaboussures, les aliments devront être bien
secs avant d'être grillés. On enduira d'un peu
d'huile ou de beurre fondu les viandes maigres
et les poissons afin de les maintenir humides
pendant la cuisson.
Les garnitures telles que les tomates et les
champignons pourront être placés sous la
grille lors des grillades de viande.
Pour le pain grillé, il est conseillé d'utiliser la
fonction activant la résistance supérieure en
plaçant la grille au niveau le plus élevé.
14
grillades
devront
au
maximum
les
Préchauffez le gril à température maximale
pendant quelques minutes avant de griller
des steaks ou du pain. Réglez la
température et la hauteur de la grille pendant
la cuisson, si nécessaire.
Les aliments devront être retournés pendant
la cuisson, à votre guise.
REMARQUE: pour des raisons de
sécurité, l'élément chauffant du gril est
commandé par le thermostat. Pendant la
cuisson, le gril s'éteint de temps en
temps afin d'éviter une éventuelle
surchauffe.
Le temps de cuisson dépendra de
l'épaisseur de la viande et non de son poids.
Rôtissoire
Lors de l'utilisation de la rôtissoire,
les parties accessibles de l'appareil sont
brûlantes. Celui-ci devra donc faire l'objet
d'une vigilance accrue et il faudra veiller à
ce que les enfants ne jouent pas à
proximité. Maintenez la porte du four
fermée lors de l'utilisation et une fois éteint,
munissez-vous d'une manique pour retirer
les aliments car la rôtissoire et ses
composantes restent très chaudes.
La rôtisserie pourra être utilisée pour faire
rôtir des viandes à la broche, pour des
chiches-kebabs ou autres petits morceaux
de viande.
Comment utiliser le tournebroche
1. Fixez la poignée amovible sur la broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien
centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette et
bloquez-les à l'aide des vis.
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