Pelgrim IK8093R Serie Bedienungsanleitung Seite 75

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Réglages de cuisson
Comme les réglages dépendent de la quantité et de la composition du plat dans la casserole, le
tableau ci-dessous n'est donné qu'à titre indicatif.
Utilisez les réglages boost pour :
• porter rapidement des aliments ou du liquide à ébullition ;
Utilisez les réglages 8,5 - 9 pour :
• faire revenir de la viande ;
• préparer du poisson ;
• cuire des omelettes ;
• rissoler des pommes de terre cuites ;
• frire des aliments.
Utilisez les réglages 7 - 8 pour :
• cuire des crêpes épaisses ;
• cuire des morceaux de viande panée épais ;
• faire frire du bacon (graisse) ;
• cuire des pommes de terre crues ;
• cuire du pain perdu ;
• frire du poisson pané ;
• cuire des pâtes ;
• cuire des morceaux de viande (panée) minces ;
Utilisez les réglages 4 - 6,5 pour :
• laisser mijoter de grandes quantités ;
• décongeler des légumes durs ;
• cuire des morceaux de viande panée épais.
Utilisez les réglages 1 à 3,5 pour :
• préparer un bouillon ;
• faire mijoter de la viande ;
• la cuisson douce des légumes ;
• fondre du chocolat ;
• pocher ;
• fondre du fromage.
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