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Erhitzen
Speisen aus dem Kühlschrank brauchen
eine längere Zeit zum Erhitzen als Spei-
sen mit Raumtemperatur. Die erforderli-
che Zeit für das Erhitzen hängt ab von
Beschaffenheit, Menge und Ausgangs-
temperatur der Speise.
Sorgen Sie dafür, dass die Speisen
immer ausreichend erhitzt werden.
Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise
genügend erhitzt ist, stellen Sie noch et-
was Zeit nach.
Größere Speisenmengen während des
Erhitzens zwischendurch umrühren oder
wenden. Die äußeren Schichten zur Mit-
te rühren, da sich die Ränder schneller
erwärmen.
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Nach dem Erhitzen
Vorsicht beim Herausnehmen des
Geschirrs. Es kann heiß sein.
Das Geschirr wird nicht durch die
Mikrowellen (Ausnahme: ofenfestes
Steingut) erhitzt, sondern durch die
Wärmeübertragung der Speise.
Lassen Sie die Speise nach dem Erhit-
zen einige Minuten bei Raumtemperatur
stehen, damit sich die Wärme innerhalb
der Speise gleichmäßiger verteilt. Die
Temperaturen gleichen sich aus.
Verbrennungsgefahr durch zu
heiße Speisen.
Die Speisen können nach dem Erhit-
zen sehr heiß sein.
Nach dem Erwärmen die Speise, ins-
besondere die Baby- und Kindernah-
rung, unbedingt umrühren oder
schütteln, und die Ess-/Trinktempe-
ratur prüfen.
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