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WARNHINWEISE
Allgemeine Sicherheitshinweise
Für dieses Gerät
Zweck des Gerätes
Dieses Bedienungshandbuch
Haftung des Herstellers
Typenschild
Entsorgung
Leitfaden für europäische Kontrollstellen
Technische Daten zur Energieeffizienz
So können Sie Energie sparen
Leuchtquellen
Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss83
BESCHREIBUNG
Allgemeine Beschreibung
Bedienblende
Weitere Teile
Zubehör
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige
Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere
Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
WARNHINWEISE
Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• ACHTUNG: Das Gerät und
seine zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs: Kinder immer
fernhalten.
• ACHTUNG: Das Gerät und
seine zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs: die Heizelemente
während des Gebrauchs nicht
berühren.
• Während des Verstellens von
Speisen im Inneren des
Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
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Extra-Zubehör (separat zu beziehen)
GEBRAUCH
77
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Vorhergehende Eingriffe
81
Gebrauch der Zubehörteile
81
Gebrauch des Backofens
81
Ratschläge zum Garen
82
Mini-Anleitung für Zubehör
82
Tabelle der traditionellen Garvorgänge
82
Angaben für die Aufsichtsbehörden
82
REINIGUNG UND WARTUNG
82
Reinigung des Gerätes
82
Reinigung der Backofentür
Reinigung des Backraums
84
Vapor Clean (nur bei einigen Modellen)
84
Außergewöhnliche Wartung
85
INSTALLATION
86
Elektrischer Anschluss
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Positionierung
• Niemals versuchen, eine
Flamme oder einen Brand mit
Wasser zu löschen. Das Gerät
ausschalten und die Flamme mit
einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet
werden, die keine Erfahrung im
Umgang mit Elektrogeräten
haben, sofern diese von
Erwachsenen, die für ihre
Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
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Inhaltszusammenfassung für Smeg Selezione SF64M3PZN
- Seite 1 Positionierung Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com WARNHINWEISE Allgemeine Sicherheitshinweise • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Personenschäden...
- Seite 2 werden. aus Metall (Besteck oder • Kinder dürfen nicht mit dem Küchenhelfer) in die Öffnungen Gerät spielen. einführen. • Kinder unter 8 Jahren dürfen • Das Gerät nach dem sich nicht in der Nähe des Gebrauch ausschalten. Gerätes aufhalten, wenn sie •...
- Seite 3 Metallschwämme). Auf keinen • Öffnungen, Lüftungsschlitze und Fall raue oder scheuernde Wärmeauslasse nicht Materialien bzw. scharfkantige abdecken. Metallschaber verwenden, da • Brandgefahr: Keine diese die Oberfläche Gegenstände im Inneren des zerkratzen und die Splitterung Backraums zurücklassen. der Verglasung verursachen • DIESES GERÄT DARF NICHT könnten.
- Seite 4 der Backofentür stellen. Sicherheitsnormen für • Die offene Tür beim elektrische Anlagen Einschieben des Geräts in den vorzunehmen. Schrank nicht als • Nur Kabel verwenden, die Hubvorrichtung verwenden. gegen eine Temperatur von • Keinen übermäßigen Druck auf mindestens 90 °C beständig die offene Tür des Geräts sind.
- Seite 5 kann. • Das Gerät nicht im Freien • An der Speiseleitung muss, installieren/verwenden. gemäß der • (nur bei einigen Modellen) Installationsrichtlinien, eine Nur die mitgelieferte oder allpoligen eine vom Hersteller Netztrennvorrichtung installiert empfohlene Temperatursonde werden, mit einem verwenden. Öffnungsabstand zwischen Zweck des Gerätes den Kontakten, der die Das Gerät ist zum Garen von...
- Seite 6 Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen Leitfaden für europäische zurückzuführen sind: Kontrollstellen • die zweckwidrige Verwendung des Fan forced mode Gerätes; Die ÖKO-Funktion zur Bestimmung der • die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Energieeffizienzklasse entspricht den Vorgaben Bedienungshandbuches; der europäischen Norm EN 60350-1. •...
- Seite 7 werden können. • Die in dem Produkt enthaltenen Lichtquellen sind für den Betrieb bei Umgebungstemperaturen ≥300°C geeignet und für die Verwendung in Hochtemperaturanwendungen wie Öfen vorgesehen. • Dieses Gerät enthält Leuchtquellen der Leistungsklasse „G“. Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Warnung/Achtung...
- Seite 8 BESCHREIBUNG Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 3 Lampe 2 Dichtung 4 Lampe (nur bei einigen Modellen) 84 - BESCHREIBUNG 91477A896/A...
- Seite 9 5 Tür 7 Pizzastein (nur bei einigen Modellen) 6 Kühlgebläse Schiene des Rahmens Bedienblende 1 Drehknebel des Minutenzählers 2 Temperaturknebel Dieser Drehknebel ermöglicht die Verwendung Mit diesem Drehknebel kann die Gartemperatur des Minutenzählers oder die Durchführung ausgewählt werden. eines manuellen Garvorgangs. Den Drehknebel im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen Minimum und Maximum drehen.
- Seite 10 3 Thermostat-Kontrolllampe Zubehör Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, Bei einigen Modellen sind nicht alle dass sich der Ofen in der Vorheizphase Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. befindet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Kontrolllampe aus. Das Serienzubehör, das mit den Das regelmäßige Aufleuchten und Erlöschen Lebensmitteln in Berührung kommen bedeutet, dass die eingestellte Temperatur im...
- Seite 11 Abdeckung dafür vorgesehenen Stein. Rost für Backblech Wenn der Pizzastein nicht verwendet wird, muss die Abdeckung anstatt des Pizzasteins in die Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen Aufnahme auf dem Ofenboden eingesetzt können, über der Fettpfanne angeordnet werden. werden.
- Seite 12 Rost für Backblech werden. Der Rost für Backblech wird in das Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden. Pizzaschaufel (nur bei einigen Modellen) Die Pizzaschaufel immer am Holzgriff festhalten, um die Speisen ohne Verbrennungsgefahr zu versetzen.
- Seite 13 Liste der traditionellen Garfunktionen Bei der ECO-Funktion handelt es sich um eine schonende Garfunktion mit Bei einigen Modellen sind nicht alle Temperaturen unter 210°C. Für höhere Funktionen vorhanden. Gartemperaturen sollten andere Backofenfunktionen gewählt werden. STATISCH Traditioneller Garvorgang für die UMLUFT Zubereitung von jeweils einem Gericht.
- Seite 14 SCHNELLES AUFTAUEN des Garvorgangs einen Zahnstocher in den Das schnelle Auftauen wird von der höchsten Punkt des Gebäckes stecken. Aktivierung des dafür vorgesehenen Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben Lüfters begünstigt, der eine bleibt, ist der Kuchen fertig. gleichmäßige Verteilung der Luft bei •...
- Seite 15 Mini-Anleitung für Zubehör Wir empfehlen die Verwendung des Grills als Auflagefläche für Backformen/-bleche. Wenn der Backblechrost fehlt, kann der Rost als Unterlage zum Grillen verwendet werden, wobei das tiefe Backblech auf ein darunter liegendes Regal gelegt wird, um die Säfte Rost aufzufangen.
- Seite 16 Temperatur Gerichte wicht Funktion Schiene Zeit (Minuten) (°C) (kg) Mürbeteigkuchen Umluft/Heißluft 35 - 40 Ricotta-Kuchen Umluft/Heißluft 160 - 170 55 - 60 Gefüllte Tortellini Turbo/Umluft 20 - 25 Paradiestorte Umluft/Heißluft 55 - 60 Windbeutel Turbo/Umluft 80 - 90 Biskuitgebäck Umluft/Heißluft 150 - 160 55 - 60 Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.
- Seite 17 2. Fassen Sie die Tür an beiden Seiten und mit der Rückseite in Pfeilrichtung 1 vorsichtig beiden Händen in der Nähe der nach oben hin zieht. Scharniere, heben Sie sie bei einem Winkel von etwa 30° an und ziehen Sie sie heraus. 3.
- Seite 18 6. Die äußere Glasscheibe und die zuvor • die Halterahmen für Roste/Backbleche. ausgebauten Glasscheiben reinigen. Es empfiehlt sich, das Gerät bei der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20 Minuten bei Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen, um eventuelle Rückstände zu beseitigen.
- Seite 19 gezogen werden. Steins durch die hohen Temperaturen verantwortlich. Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise. Die Funktion Vapor Clean ist ein Das Ende der Unterhitze (3) einige Zentimeter unterstützter Reinigungsvorgang, der anheben und den Backofenboden reinigen. das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden.
- Seite 20 2. Den Funktionsknebel auf das Symbol drehen. 3. Den Temperaturknebel auf das Symbol drehen. Der Reinigungszyklus Vapor Clean startet einige Sekunden nach der letzten Betätigung der • Die Tür schließen. Tasten der Programmieruhr. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean Bei allen Modellen mit Pizzastein schaltet der Minutenzähler die Heizelemente •...
- Seite 21 • Zur Reinigung der Dichtung nicht 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. scheuernde Schwämme und lauwarmes Wasser benutzen. Austauschen der Lampe für die Innenbeleuchtung Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. • Schutzhandschuhe verwenden. 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums Die Halogenlampe darf nicht direkt mit ausbauen.
- Seite 22 Positionierung Die Speisekabel weisen Ausmessungen unter Beachtung des Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise. Übereinstimmung mit der Norm DIN EN 60335-2-6). Anordnung des Versorgungskabels Fixer Anschluss An der Versorgungsleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien mit einem ausreichendem Abstand zwischen den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer Situation gemäß...
- Seite 23 Abmessungen des Gerätes (mm) 91477A896/A INSTALLATION - 99...
- Seite 24 oioiEinbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist. 100 - INSTALLATION 91477A896/A...
- Seite 25 Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Wenn das Gerät unter einer Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss eine Holzleiste installiert werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein A min. 603 mm eventuelles Eindringen von Wasser B 560 - 568 mm.
- Seite 26 A min. 603 mm B 560 - 568 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse wb Holzleiste (empfohlen) 102 - INSTALLATION...