Hőfokbeállítás
Használja az alábbiakhoz:
1
Főtt ételek melegen tartása.
1 - 2
Hollandi mártás készítése, vaj, csoko‐
ládé, zselatin olvasztása.
2
Könnyű omlett és sült tojás megszilár‐
dítása.
2 - 3
Rizs és tejalapú ételek főzése, kész‐
ételek felmelegítése.
3 - 4
Párolt zöldség, hal, hús.
4 - 5
Párolt burgonya és más zöldségek.
4 - 5
Nagyobb mennyiségű étel, raguk és le‐
vesek főzése.
6 - 7
Kíméletes sütés: bécsi szelet, borjú
cordon blue, borda, húspogácsa, kol‐
bász, máj, rántás, tojás, palacsinta és
fánk.
7 - 8
Erős sütés, pirított vagdaltak, bélszín,
marhaszeletek.
9
Víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, serpenyős sültek), burgonya bő olajban
sütése.
Nagy mennyiségű víz forralása. Booster bekapcsolva.
7. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS
FIGYELMEZTETÉS!
Lásd a „Biztonság" című
fejezetet.
7.1 Általános információ
• Minden használat után tisztítsa meg a
főzőlapot.
• Mindig olyan főzőedényeket használjon,
amelyeknek tiszta az alja.
• A felületen található kis karcolások vagy
foltok nem befolyásolják a főzőlap
működését.
• A főzőlap felületének tisztításához
megfelelő tisztítószert használjon.
Idő
Tippek
(perc)
szükség
Tegyen fedőt a főzőedényre.
szerint
5 - 25
Időnként keverje meg.
10 - 40
Fedővel lefedve készítse.
25 - 50
A folyadék mennyisége legalább két‐
szerese legyen a rizsének, a főzés fél‐
idejében keverje meg a tejalapú étele‐
ket.
20 - 45
Adjon hozzá néhány evőkanál vizet.
Ellenőrizze a víz mennyiségét a folya‐
mat során.
20 - 60
Az edény alját töltse fel 1-2 cm vízzel.
Ellenőrizze a víz szintjét a folyamat
során. Tartsa a fedelet az edényen.
60 - 150
Legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzá‐
valók.
szükség
Szükség esetén fordítsa meg.
szerint
5 - 15
Szükség esetén fordítsa meg.
• Az üvegfelületekhez használjon speciális
kaparót.
7.2 A főzőlap tisztítása
• Azonnal távolítsa el: a megolvadt
műanyagot, folpackot, sót, cukrot,
valamint a cukortartalmú ételeket,
ellenkező esetben a szennyeződés
károsíthatja a főzőlapot. Az égési sérülés
megelőzésére körültekintéssel járjon el.
Állítsa éles szögben az üvegkerámia
felületre a kaparókést, majd csúsztassa
végig a pengét a felületen.
• Akkor távolítsa el, ha a főzőlap már
megfelelően lehűlt: a vízkő foltokat,
MAGYAR
97