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NOTE: L'utilisation de la lance vapeur doit être
précédée d'une purge d'au moins 2
secondes de l'eau de condensation ou
selon les instructions du constructeur.
4.4
PRÉPARATION DU
CAPPUCCINO
Pour obtenir la mousse typique du cappuccino, plon-
ger le bec de la vapeur au fond du récipient qui doit
être rempli d'un tiers (il est préférable que le récipient
soit conique et allongé).
Ouvrir la vapeur. Avant que le lait n'ait atteint l'ébulli-
tion, positionner le bec de la vapeur à la surface en
effleurant le lait par des petits mouvements dans le
sens vertical. A la fin de l'opération, nettoyer soigneu-
sement la lance avec un chiffon souple.
4.5
SÉLECTION EAU
CHAUDE
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURES
Pendant l'utilisation de la lance à eau chaude,
veiller à ne pas mettre les mains sous la vapeur
et à ne pas toucher tout de suite la lance.
Permet la distribution de l'eau chaude pour la prépa-
ration du thé, de la camomille et des tisane.
Positionner sous la lance de l'eau chaude un réci-
pient et appuyer sur le poussoir de sélection de l'eau
chaude
.
40
Vérifier que le poussoir s'allume.
La lance à eau chaude distribue de l'eau pendant le
temps programmé.
NOTE: La distribution de l'eau chaude peut se faire
de façon non simultanée à celle du café.
4.6
REMPLISSAGE
RÉSERVOIR
Quand l'eau du réservoir est terminée, le voyant
lumineux
s'allume sur le panneau de com-
mande.
Pour rétablir le fonctionnement correct de l'appareil,
agir de la façon suivante:
•
Ouvrir le portillon et extraire le réservoir.
Fig. 17
•
Remplir le réservoir avec de l'eau minérale (à
bas contenu de calcaire).
Au terme de l'opération, il suffit de remettre le réci-
pient dans son emplacement et de refermer le portil-
lon pour remettre la machine en condition de fonc-
tionnement correct.
NOTE: Le récipient peut être extrait même s'il n'est
pas vide; en effet, le liquide ne peut pas fuir
par dessous.
5.
ARRÊT
Pour éteindre la machine, appuyer sur la touche (16)
qui se met à clignoter.
Il est possible aussi de commuter l'interrupteur
machine (10); dans ce cas, tous les voyants lumineux
s'éteignent.
NOTE: Pour les longues pauses et pour plus de
sécurité, il est conseillé de débrancher la
fiche de la prise de courant
6.
ENTRETIEN
Si les nettoyages, indiqués dans la partie précé-
dente, sont exécutés comme il se doit il n'y a aucun
entretien à effectuer.
Pour toute intervention sur la machine contacter le
concessionnaire où a été achetée la machine.
Durant l'entretien/réparation, les composants utilisés
doivent garantir le maintien des conditions d'hygiène
et de sécurité prévues pour le dispositif. Les pièces
de rechange originales fournissent cette garantie.
Après une réparation ou une substitution de compo-
sants qui concernent des parties qui sont en contact
Fig. 18
avec l'eau et les aliments, il faut effectuer la procé-
dure de lavage ou suivre les procédures indiquées
par le constructeur.
.
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