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2.9.1
Mahlgradeinstellung / Auswiegen Kaffeemenge
Die Mahlwerke werden mit einem 3mm Imbußschlüssel eingestellt. Soll der Mahlgrad feiner werden, nur bei
leerem Mahlwerk oder bei laufender Mühle feiner stellen.
Einstellungen wie folgt:
Mahlwerk (Fig.26)
Für eine Grundjustage drehen Sie die Mahlwerke komplett auf „fine", d.h. bis die obere und untere Mahlscheibe
aufliegt. Dazu entfernen Sie den Bohnenbehälter, halten die untere Mahlscheibe mit einen 11 mm Schlüssel
locker fest. Drehen nun mit einem 3 mm Imbußschlüssel das Mahlwerk in Richtung „fine". Bewegen Sie dabei
immer die untere Mahlscheibe, bis Sie einen leichten Widerstand spüren. Markieren Sie sich diese Position an der
oberen Mahlwerksscheibe an der Halteschraube 1. Machen Sie an der nächsten Halteschraube (nach 21 Zähnen)
eine weitere Markierung 3. In der Mitte (nach 11 Zähnen) eine Mittelmarkierung 2. Drehen Sie das Mahlwerk
gröber, bis die Mittelmarkierung 2 die Position an der Halteschraube (vorher 3, hier rot markiert) erreicht. Testen
Sie dann das Ergebnis ihres Produktes.
Fig.27A
Die Maschine verfügt nicht über eine Kalibrierungsfunktion für die Mahlmenge. Um die Mahlmenge doch zu
ermitteln, gehen Sie bitte wie folgt vor:
Öffnen Sie die Fronttür;
Ziehen Sie den Serviceschalter;
Gehen Sie in die Programmierung
Ändern Sie den Standardwert (95) auf 30 und verlassen das Menü mit 2x drücken der ESC- Taste
Wenn Maschine wieder „Betriebsbereit" verfahren Sie wie folgt weiter:
Entfernen Sie den oberen Brühstempel;
Stellen Sie auf den unteren Brühstempel einen Becher/ Auffangbehälter für den Kaffee (Fig.27 B);
Beziehen Sie einen Espresso oder Kaffee;
Serviceschalter wieder in Mittelstellung bringen, da sonst die Wasserausgabe beginnt;
In dem Becher aufgefangene Mahlgut auf Mahlgrad und Menge überprüfen;
Nach Änderungen der Mahlgradeinstellung immer erst drei Produkte beziehen, damit die Änderung
wirksam wird!
Wenn das gewünschte Ergebnis erzielt ist, gehen Sie wieder in die Programmierung und ändern den
Wert der Gruppeneinstellung 1 auf 95 oder so, das wenig Pulver neben die Brühgruppe fällt (Wert
100;105)
provenero GmbH; Dornierstrasse 6; D-78256 Steißlingen; Tel. +49 (0) 7738/93843- 0 ; Fax+49 (0) 7738/ 93843- 29 ; info@provenero.de
Serviceanleitung Microbar II
Mahlgrad feiner- rechts drehen/ im Uhrzeigersinn
Mahlgrad gröber- links drehen/ gegen den Uhrzeigersinn
Settings
Gruppeneinstellungen 1
WICHTIG:
sofort nach Beendigung des Mahlvorganges,
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