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FRANÇAIS
Sélecteur
Tournez le sélecteur pour naviguer à travers les différents menus, augmenter les minutes et
les heures (sens des aiguilles d'une montre) ou les diminuer (sens contraire des aiguilles d'une
montre).
Conseil : si vous n'allez pas programmer l'heure, tournez le sélecteur et choisissez le menu
souhaité, de cette manière vous n'aurez pas à appuyer sur le bouton Menu.
Température
Une fois le menu sélectionné, appuyez sur le bouton de température (bouton 7 de l'image
4) pour l'ajuster. Choisissez la température en fonction des ingrédients, des menus et des
recettes. Il y a des menus qui peuvent être configurés avec pression et température, d'autres
uniquement avec pression ou uniquement avec température. Pour les menus Pocher, Confire
et Fermenter seulement peut être ajusté le temps de cuisson.
Pression
Une fois le menu sélectionné appuyez sur le bouton 5 (Img. 4) pour ajuster la pression.
Sélectionnez la pression en fonction de la recette. Pour les ragoûts, vous devez sélectionner
la pression très élevée, si vous faites des mijotés de viandes dures comme le bœuf, utilisez la
pression élevée, si ce sont des mijotés de viandes plus délicates comme le poulet ou si ce sont
des légumes, utilisez la pression moyenne et si ce sont des plats secs, la pression basse. Ne
sélectionnez pas la pression lorsque vous utilisez l'autocuiseur avec la fonction Four ou Grill.
Bouton GM
La fonction principale de ce bouton est de confirmer chaque étape. En outre, il sert également
à lancer les fonctions Maintenir chaud et Réchauffer ; appuyez sur ce bouton une ou deux fois
respectivement pour les activer. Pour modifier le temps de cuisson ou la programmation à tout
moment et recommencer le processus depuis le début, maintenez appuyé plusieurs secondes
de plus ce bouton.
Mode Eco
Cette fonction permet d'économiser jusqu'à 50 % d'énergie pendant la cuisson. De plus, il
permet de répartir la température de manière plus uniforme dans la cuve, augmentant les
propriétés anti-adhérentes et la durabilité en évitant que les aliments ne collent. Vous pouvez
l'utiliser avec n'importe quel menu si la température à atteindre n'est pas supérieure à 140 ºC.
Dans le cas contraire, il est recommandé d'activer le mode Eco une fois le préchauffage terminé,
en démarrant le temps de cuisson. Utiliser le mode Eco pour préchauffer des menus avec
températures supérieures à 140 ºC augmentera significativement le temps de préchauffage.
Balance / Nettoyage
Pour activer la balance, appuyez sur le bouton 8 de l'image 4. Introduisez ensuite les
ingrédients dans la cuve et l'autocuiseur affichera le poids. Appuyez de nouveau sur le bouton
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lorsque vous voulez tarer la balance. Pour quitter la fonction balance, appuyez sur le bouton
GM, l'autocuiseur émettra un bip de confirmation. Img. 5
Pour le nettoyage, introduisez 2 verres d'eau et un demi-citron dans la cuve, fermez le
couvercle et vérifiez que la valve est fermée. Maintenez appuyé le bouton Balance / Nettoyage
pendant 5 secondes et le nettoyage commencera automatiquement pendant 9 minutes.
Instructions pour calibrer la balance
Pour calibrer la balance, insérez 1 kg de poids dans la cuve. Si l'écran affiche un poids compris
entre 990 et 1010 g, cela veut dire que la balance est correctement calibrée. Assurez-vous que
l'autocuiseur est sur une surface plane. Si le résultat n'est pas correct, procédez comme suit :
1.
Maintenez appuyé le bouton « P » pendant que vous branchez l'autocuiseur.
Dans le coin supérieur droit de l'écran, vous verrez un chiffre clignotant. Lorsque le chiffre
2.
à droite du tiret est « 0 », appuyez une fois sur le bouton de la balance.
3.
Après 4 secondes, tournez le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre pour
sélectionner « 1 » et insérez un kilogramme de poids dans la cuve.
Confirmez en appuyant sur le bouton Balance. Après 4 secondes, confirmez à nouveau en
4.
appuyant sur le bouton Menu.
5.
Tournez de nouveau le sélecteur jusqu'à ce que « 1 » s'affiche et appuyez sur le bouton GM
pour confirmer la sélection.
Une fois confirmée, appuyez sur le bouton Balance et vérifiez que le fonctionnement est
correct.
Indicateurs de menus
L'autocuiseur possède 16 menus différents (Img. 4) pour que vous puissiez cuisiner tous les
plats que vous imaginez. Chaque menu est détaillé dans le livre de recettes et dans les vidéos-
recettes que vous pourrez consulter en accédant à notre page web : www.storeollasgm.com.
Fonction vocale
L'autocuiseur Olla GM modèle H Deluxe possède la fonction vocale pour vous guider dans
toutes les étapes. Il y a 6 langues disponibles : espagnol, anglais, portugais, français, italien
et allemand. La langue par défaut est l'espagnol, si vous souhaitez la modifier, appuyez sur le
bouton ECO pendant 3 secondes et sélectionnez la langue à l'aide du sélecteur. Confirmez la
langue en appuyant sur le bouton GM. Si vous souhaitez désactiver le contrôle vocal, appuyez
pendant 5 secondes sur le bouton de température et confirmez en appuyant sur le bouton GM.
Répétez ce processus lorsque vous souhaitez la réactiver.
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