Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
CZ
Časy zpracování potravin se pohybují v jednotkách minut a mají pouze informativní
charakter - vždy záleží na mnoha faktorech, od velikosti surovin, přes připravované
množství a způsob umístění, až po jejich kvalitu a výchozí teplotu. Požadovanou teplotu
naleznete na etiketě potraviny nebo v tabulce v této příručce.
Potravina
Tenké hranolky
Tlusté hranolky
Grat. brambory
Steak
Vepřové kotlety
Hamburger
Klobásky
Kuřecí stehno
Kuřecí prsa
Ryby
Mražené kuřecí
nugetky
Mrazené rybí prsty
Sýr
Zelenina
Dort
Koláč (Quiche)
Muffiny
Různé sladkosti
Tipy
– Pro co nejlepší výsledek doporučujeme pokrmy z masa a drůbeže, jednou nebo
dvakrát během přípravy protřepat/promíchat, tak aby na horní straně nezasychaly, byly
rovnoměrně propečené a křupavé. Můžete obrátit také jídla jako je steak, kuřecí stehno,
aby bylo zajištěno rovnoměrné zhnědnutí a propečení. Protřepání/promíchání většinou
vyžadují menší jídla, která jsou naskládaná, jako jsou hranolky nebo nugety.
– Menší části surovin vyžadují obvykle kratší dobu přípravy. Větší části naopak dobu delší.
– Stejně tak menší množství surovin vyžaduje kratší dobu přípravy a naopak větší množství
zpravidla dobu delší.
– Některé druhy surovin můžete polét trochou oleje pro jejich křupavější výsledek.
MIN-MAX
Čas
množství (g)
(min.)
Brambory a hranolky
400
16-20
400
16-25
500
20-25
Maso
100-600
10-20
100-600
15-20
100-600
10-15
100-600
13-15
100-600
20-25
100-600
13-20
100-600
20-25
Svačinka
100-600
6-10
100-500
6-10
100-500
8-10
100-500
2-9 hod.
Pečení
400
20-25
500
15-30
400
15-18
500
20
Teplota
(°C)
v průběhu?
220
220
200
200
220
180
200
220
220
180
200
200
180
40-80
160
160
200
160
8
/ 43
Protřepat
Další info
–
ano (1-4x)
ano (1-4x)
–
ano (1-2x)
–
–
otočte
–
otočte
–
–
–
–
–
otočte
–
otočte
–
–
ano
polotovar
–
polotovar
–
polotovar
–
–
–
použijte
–
formu /
nádobu na
–
pečení
–
Werbung
Inhaltsverzeichnis
