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DE
- Nahrungsmittel mit hohem Stärkegehalt (z.B.
Kartoffeln) werden am besten mit kleinen
Pausen frittiert, indem Sie den Korb ab und zu
herausnehmen und die Korbfüllung schütteln.
• Benutzen Sie die Fritteuse in gut belüfteten Räumen.
• Benutzen Sie die Fritteuse auf einer ebenen,
standfesten und wärmebeständigen Oberfläche
fern von Feuchtigkeits-, Wärmequellen und offenem
Feuer so auf, dass ein freier Zugang zu einer
Steckdose gewährt wird.
• Stellen und benutzen Sie die Fritteuse in keiner Nähe
von leichtentzündbaren Materialien, Flüssigkeiten
oder Gegenständen, die durch Wärme verzogen
werden können.
• Stellen Sie die Fritteuse so auf, dass die Wänden
und das Fritteusegehäuse relativ zueinander
mindestens 20 cm entfernt sind und der Freiraum
über der Fritteuse mindestens 60 cm beträgt.
• Schmieren Sie die Innenfläche des Sichtfensters
des Deckels (2) mit Pflanzenöl, das Öl verhindert
die Kondensatbildung, und Sie können den
Frittiervorgang überwachen.
• Gießen Sie 2-2,5 Liter Öl (Frittüre) in den Behälter
(7) ein, der Frittürefüllstand soll zwischen den
„MIN"- und „MAX"-Markierungen liegen, die
Füllstandsmarkierungen befinden sich auf der
Innenfläche des Behälters (7) (Abb. 5).
• Gießen Sie Frittüre nur in einen kalten Behälter (7).
• Den Netzstecker (6) in die Steckdose stecken, die
Netzanzeige (10) «EIN» leuchtet auf.
• Den Griff des Temperaturreglers (9) drehen, die
Bereitschaftsanzeige (11) «AUFHEIZEN» leuchtet
auf, dann die gewünschte Temperatur für die
Nahrungsmittelzubereitung einstellen (sieh die
Tabelle).
Anmerkungen:
- die Anzeige 10) «EIN» leuchtet auf, wenn der
Netzstecker (6) in der Steckdose ist, leuchtet sie
ununterbrochen;
- die „WORKING"-Anzeige (11) erlischt, wenn die
Frittüretemperatur die eingestellte Temperatur
erreicht; die Anzeige leuchtet und erlischt
periodisch, um anzuzeigen, dass die eingestellte
Frittüretemperatur gehalten wird.
Tempera-
Nahrungsmittel
tur (t
C)
0
170
Krevetten
Pilze
170
Fischfilet
170
Stückfleisch
180
Steak
180
Hühnerfiletstücke
190
in Panierbrösel
Dünne
190
Kartoffelchips
190
Pommes frites
Ungefähre
Gewicht
Fritierzeit
(g.)
(min.)
200
3~5
150
6~8
250
5~8
250
8~12
250
8~15
300
10~15
300
10~12
250
8~12
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