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BORNIAK BBDST-70 Anleitung Seite 11

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Zeit / Timer ausschalten:
Befolgen Sie die Anweisungen zum Einstellen der Uhrzeit. Stellen Sie den Wert auf 00:00
(--:--)
Achtung:
Die Zeit kann für jede der drei Funktionen eingestellt werden. Heizung, Rauchgenerator oder
Entfeuchtung.
Wenn die Zeit nicht eingestellt ist, zeigt das Display (1) an, wie viel Zeit seit der Aktivierung
der Funktion vergangen ist.
Der elektronische Temperaturregler arbeitet nach dem Prinzip des Erreichens der
eingestellten Temperatur durch zyklisches Ein- und Ausschalten des Heizelements im
Smoker. Dadurch kann die gewünschte konstante Temperatur erreicht werden.
BEMERKUNGEN
• Die Temperatur in der Räucherkammer darf nicht niedriger als die Außentemperatur sein.
• Wenn wir das Kalträucherzubehör nicht verwenden, kann die Temperatur in der Kammer je
nach Modell des Raucherzeugers und der Wetterbedingungen auf 70 °C steigen. Dies liegt
daran, dass der Raucherzeuger beim Verbrennen der Holzspäne Wärme erzeugt, wodurch
die Temperatur im Inneren des Geräts erhöht wird.
• Wenn die eingestellte Temperatur zum ersten Mal erreicht wird, kann sie um 10–15%
kurzzeitig überschritten werden. Es ist keine Fehlfunktion der Steuerung.
• Bei hohen Temperaturen über 100 °C kann es länger dauern, bis die eingestellte Temperatur
erreicht ist, da der Heizprozess verlangsamt wird.
• Fett kann bei hohen Temperaturen schmelzen. Verwenden Sie eine zusätzliche Schüssel
(stellen Sie diese nicht auf die Trennschale), damit überschüssiges Fett nicht auf die
Trennschale tropft.
Punkt rechts unten zeigt an, dass das Heizelement arbeitet
Punkt leuchtet – das Heizelement arbeitet ständig
Punkt blinkt – das Heizelement arbeitet zyklisch
Punkt leuchtet nicht – das Heizelement ist aus
Fehler: Defekter Temperaturfühler. Schalten Sie das Gerät aus.
Trennen Sie das Netzkabel von der Stromversorgung. Defekt
bitte beim Verkäufer oder Service melden.
Fehler des Temperaturfühlers. Schalten Sie das Gerät
aus. Trennen Sie das Netzkabel von der Stromversorgung.
Überprüfen Sie die Verbindung zwischen dem Schrank und
dem Panel. Wenn der Fehler weiterhin besteht, melden Sie ihn
dem Verkäufer oder Service.
Kontinuierliches Tonsignal bedeutet das Überschreiten der
Maximaltemperatur. Seien Sie bitte vorsichtig, es kann durch
starke Flammenbildung ein Fettbrand verursacht werden.
Denken Sie daran: Wenn Sie Lebensmittel zubereiten, die viel
Fett enthalten, stellen Sie eine zusätzliche Schüssel unter
die Produkte, damit das Fett auf diese Schüssel/Fettwanne
tropfen kann.
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