Bosch MUM58234 Gebrauchsanleitung Seite 179


■ Malzemeleri(unvenişastahariç)yaklaşık
4-6dakika7(4)kademesindeçırpma
teliköpüklübirkıvamagelinceyekadar
işleyiniz.
■ Dönerşalteri1(1)kademesine
ayarlayınızveelektengeçirilmişolan
unuvenişastayı,buköpükkıvamındaki
malzemeyeyaklaşık½-1dakika
içerisindekaşıkkaşıkilaveederek
karıştırınız.
Azami miktar:Temeltarifin2misli
Kek hamuru
Ana tarif
– 6 yumurta
– 500gşeker
– 1 tutam tuz
– 2paketvanilyaşekeriveya½limonun
kabuğu
– 500gtereyağıveyamargarin
– (Odasıcaklığında)
– 1000 g un
– 1 paket kabartma tozu
– 250 ml süt
■ Yumurtaları,şekeri,tuzuvevanilya
şekeriniveyalimonkabuğunuyaklaşık
10saniyesüresincekademe1'de(1)
çırpıcıilekarıştırın.
■ Kademe5'e(3)ayarlayınveyaklaşık
120saniyeişleyin.
■ Tereyağıekleyinveyaklaşık60saniye
kademe3'te(2)işleyin.
■ Unvekabartmatozuekleyinveyaklaşık
2dakikakademe1'de(1)işleyin.
■ Kademe3'e(2)ayarlayınve2dakika
içerisindeyavaşyavaşsütekleyin.
Azami miktar:1xtemeltarif
Poğaça hamuru
Ana tarif
– 125gtereyağı
(odasıcaklığında)
– 100-125gşeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Birazlimonkabuğuveyavanilyaşekeri
– 250 g un
– Gerekirsekabartmatozu
■ Tümmalzemeleriönceyaklaşık½dakika
kademe1'de(1)karıştırınız.Sonra
yaklaşık2-3dakika6(3)kademesinde
karıştırmateliilekarıştırınız.
500 g undan sonra:
■ Malzemeleriönceyoğurmakancasıileyak-
laşık½dakikakademe1'de(1)karıştırınız.
Sonrayaklaşık3-4dakika3(2)kademe-
sindeyoğurmakancasıileyoğurunuz.
Azami miktar:Temeltarifin2misli
Mayalı hamur
Ana tarif
– 500 g un
– 1 yumurta
– 80gkatıyağ(odasıcaklııında)
– 80gşeker
– 200-250mlılıksüt
– 25 g taze maya veya 1 paket kuru (toz)
maya
– ½limonunkabuğu
– 1 tutam tuz
■ Tümmalzemeleriönceyaklaşık½dakika
kademe1'dekarıştırınız.Sonrayaklaşık
3-6dakika3(2)kademesindeyoğurma
kancasıilekarıştırınız.
Azami miktar:Temeltarifin2misli
Makarna hamuru
Ana tarif
– 300 g un
– 3 yumurta
– İhtiyacagöre,1-2çorbakaşığı(10-20g)
soğuksu
■ Tümmalzemeleriyakl.3-5dakika3(2)
kademedebirhamuroluşacakşekilde
karıştırınız.
Azami miktar:Temeltarifin1,5misli
Ekmek hamuru
Anatarif
– 1000 g un
– 3 paket kuru maya
– 2çaykaşığıtuz
– 660mlsıcaksu
■ Tümmalzemeleriönceyaklaşık½dakika
kademe1'dekarıştırınız.Sonrayaklaşık
4-5dakika3(2)kademesindeyoğurma
kancasıilekarıştırınız.
Kullanımörnekleri tr
179